江門日報訊（實習生/胡晴晴見習記者/李楠楠）記者日前從蓬江區(qū)“創(chuàng)建平安”領導小組辦公室了解到，今年以來，蓬江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局致力于“平安餐飲”創(chuàng)建工作，狠抓工作，全面深化轄區(qū)農貿市場食品安全監(jiān)管，以實際行動維護轄區(qū)群眾“菜籃子”安全，并取得良好成效。
據(jù)了解，針對農貿市場經營類別繁多復雜、經營戶素質參差不齊的特點，該局通過緊密結合日常監(jiān)管、專項檢查，延長監(jiān)管鏈，確保農貿市場食品安全監(jiān)管無死角。保障農貿市場食品安全就要把好食品安全“源頭關”，除了全鏈條監(jiān)管，該局還以快篩快檢技術推廣應用、建設市場檢測室為抓手，促進農貿市場食品安全保障“軟硬件”升級。
在狠抓農貿市場食品安全經營檢查的同時，該局也不斷強化市場管理方的規(guī)范管理和細節(jié)管理，根據(jù)多次檢查情況及整改效果，督促市場管理方開展自查自糾，并從整體著手，以示范效應督促市場管理從細節(jié)處抓起、抓嚴，規(guī)范市場建設。
