中國食品網(wǎng)訊（劉洪進）七百多棟老舊土屋，扎堆布滿一個村莊，這些土屋，被四周的層層梯田包圍著，一派詩情畫意，好一個記得住的“鄉(xiāng)愁”之地。
這個成片土屋的完好保存地，就是偏居深山一隅的湖北省恩施州巴東縣東瀼口鎮(zhèn)牛洞坪村。
這些分布在牛洞坪的老土屋，雖大小不同，但都是黃粘土質(zhì)墻，歷經(jīng)百年不裂縫，土屋之上，蓋著片片青瓦。土屋一般為三間，上下兩層，房梁對稱，山墻呈三角尖。土墻的厚度約value="40" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">40公分。不少農(nóng)戶還建有偏屋，用于喂豬養(yǎng)雞和堆放柴火。牛洞坪老土屋大多墻面保持黃土本色，少數(shù)農(nóng)戶粉刷石灰白墻。
據(jù)牛洞坪村黨支書付輝銀介紹：牛洞坪現(xiàn)存老土屋有720多棟，有500多間老土屋還有留守老人。這里的海拔在value="700" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">700米至value="1000" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">1000米之間，雖臨長江巴東縣城不遠，但因大山阻隔，交通閉塞，使這里成為貧困之地，青年人紛紛走出大山安居，只留下老屋和老人在這里居守。
未受現(xiàn)代建筑文明深度影響的牛洞坪老土屋，很有特點：外觀土氣質(zhì)樸，簡潔可愛；室內(nèi)冬暖夏涼，如在洞中；隔音隔潮，不受干擾；土木生態(tài)環(huán)保，沒有污染；建造價格低廉，堅固牢靠。
牛洞坪土屋大量保存，成為稀缺旅游資源。特別是與老土屋相映成趣的層層梯田，連片2000多畝，有5000多個水田塊，最大的梯田有3畝，最小的僅半分地。這些水田，層層上移，布滿山坡，可與廣西龍脊、貴州加榜、浙江云和、云南元陽、四川新山、湖南紫鵲界的梯田媲美，隨著每年農(nóng)作物生產(chǎn)，牛洞坪春有油菜花，夏有綠秧苗，秋有稻米香，成為鄉(xiāng)村游的絕佳之地。
nth="5" day="17" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">5月17日，巴東縣東瀼口鎮(zhèn)分管旅游的副鎮(zhèn)長譚云龍在接受采訪時說：牛洞坪的老土屋資源，已引起了巴東縣的高度重視。今年3月24日，巴東縣委書記陳行甲在這里宣布油菜花節(jié)開幕，并為牛洞坪鄉(xiāng)村旅游代言；巴東縣人民政府縣長單艷平在這里組織調(diào)研和旅游辦公會，要求把牛洞坪打造成湖北恩施鄉(xiāng)村旅游的示范區(qū)。
