中國食品網訊（紫蓬鎮(zhèn) 賈天鵬）夏季為食品消費旺季，高溫高濕的環(huán)境為細菌病毒的孳生繁衍創(chuàng)造了條件，也給食品帶來了嚴重的安全隱患。為確保群眾的身體健康，肥西縣紫蓬鎮(zhèn)提早謀劃、提前準備，強化工作舉措，扎實做好夏季食品安全工作。
一是提高食品安全宣傳力度，營造宣傳氛圍。充分發(fā)揮宣傳欄、電子屏、宣傳橫幅等宣傳載體，通過張貼宣傳材料、插播宣傳標語、開展廣場志愿咨詢宣傳活動等多種形式，廣泛宣傳《食品安全法》和食品安全知識，及時公布夏季食品安全預警公告和溫馨提示，切實提高食品生產經營者及群眾的食品安全意識，積極營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。
二是提高安全隱患排查力度，實現排查全覆蓋。針對氣溫持續(xù)偏高，食物變質、霉變速度加快等實際，以預防為主，提高食品安全隱患排查力度。組織鎮(zhèn)食安辦人員和各村（社區(qū)）食品安全網格信息員，深入到轄區(qū)的餐館飯店、商店超市、企業(yè)食堂等食品生產、加工、銷售場所開展食品安全專項大檢查，在突出重點，重點優(yōu)先的基礎上，通過地毯式的檢查，實現隱患排查的全覆蓋。
三是提高隱患限期整改力度，確保及時消除。針對檢查中發(fā)現的問題，建立食品安全隱患臺賬，嚴格落實隱患銷案法，明確具體的包保責任人，指導并督促相關企業(yè)單位限期整改到位，確保隱患及時消除，進一步筑牢全鎮(zhèn)的食品安全工作根基。
