揚(yáng)子晚報(bào)訊（通訊員 滕志明 羅漸 記者 楊彥）掃一掃碼，就能知道商品的“前世今生”，這就是可追溯系統(tǒng)。記者從昨天舉行的2016年江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動(dòng)上獲悉，江蘇的水產(chǎn)品也有了質(zhì)量追溯系統(tǒng)，部分河蟹、小龍蝦已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“溯源”。

　　據(jù)了解，水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)是水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要手段，其基本作用之一是向消費(fèi)者提供水產(chǎn)品質(zhì)量與安全的相關(guān)信息，消費(fèi)者根據(jù)自己掌握的水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和偏好自行決定購(gòu)買與否，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害。通過(guò)追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)可控制、去向可跟蹤、責(zé)任可追究。

　　江蘇建立的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系為：省級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全中心——市、縣級(jí)追溯管理分中心——追溯點(diǎn)（生產(chǎn)單位）。重點(diǎn)探索建立了“產(chǎn)地到專賣店、到超市、到加工企業(yè)、到餐飲企業(yè)”的4種水產(chǎn)品流通模式的質(zhì)量追溯，對(duì)一部分已經(jīng)納入追溯體系建設(shè)企業(yè)的可追溯水產(chǎn)品可以查詢到生產(chǎn)基地和質(zhì)量安全相關(guān)信息。

　　記者還獲悉，今年食品安全宣傳周時(shí)間為6月13日至27日，在食品安全宣傳周活動(dòng)期間，質(zhì)監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫局、衛(wèi)生計(jì)生委等相關(guān)部門依次開展部分主題日活動(dòng)，還有食品安全進(jìn)“科學(xué)號(hào)”地鐵專列、《江蘇省食品小作坊和食品攤販條例》網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、餐飲服務(wù)單位“名廚亮灶”等系列活動(dòng)。