（記者張麗霞）市衛(wèi)生計(jì)生委、西崗區(qū)衛(wèi)生計(jì)生局近日聯(lián)合舉辦衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全與公眾健康廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。市疾病預(yù)防控制中心、市衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局、市健康教育中心相關(guān)專家和專業(yè)技術(shù)人員，現(xiàn)場(chǎng)向公眾普及食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，就社會(huì)公眾普遍關(guān)心的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康、食源性疾病預(yù)防相關(guān)問(wèn)題答疑解惑，特別是對(duì)公眾在食品安全方面存在的誤區(qū)進(jìn)行疏導(dǎo)。
歷年食源性疾病監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，夏季是我市食源性疾病高發(fā)季節(jié)，以7月-9月為高峰。導(dǎo)致我市夏季食源性疾病的主要細(xì)菌為副溶血性弧菌，該類細(xì)菌又稱“嗜鹽菌”，存在于天然海洋環(huán)境和海產(chǎn)品中。據(jù)報(bào)道，夏季海產(chǎn)品的副溶血性弧菌攜帶率高達(dá)50%以上。沿海居民喜食海產(chǎn)品，且多有生食習(xí)慣，給罹患食源性疾病帶來(lái)很大風(fēng)險(xiǎn)。
此外，在引發(fā)我市夏季食源性疾病眾多致病因素中，微生物導(dǎo)致的病例數(shù)約占發(fā)病總數(shù)的50%～70%。有毒動(dòng)植物導(dǎo)致的病例數(shù)約占總數(shù)的20%～40%，但該類因素是導(dǎo)致死亡的主要原因。夏季，無(wú)毒野生蘑菇往往和有毒野生蘑菇混雜生長(zhǎng)，容易沾染有毒蘑菇的菌絲而帶毒，因此憑借以往經(jīng)驗(yàn)采食野生蘑菇不可靠。目前對(duì)蘑菇中毒的治療無(wú)特效藥。
今年我市哨點(diǎn)醫(yī)院增至56所，在全省率先實(shí)現(xiàn)病原學(xué)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院覆蓋100%縣級(jí)行政區(qū)，病例監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院覆蓋全市所有二級(jí)以上綜合醫(yī)院、省級(jí)以上示范社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院。
