檢測合格后，有關(guān)人員開具合格證書。

 

　　豆芽是小菜一碟，但安全卻關(guān)乎千家萬戶。7月5日，鄭州市食藥監(jiān)局、鄭州市農(nóng)委聯(lián)合召開會議，研究部署豆芽和小作坊治理，捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。

 

　　行動：百余人全城找問題豆芽

 

　　記者調(diào)查獲悉，問題豆芽久治不絕的一個重要原因，是制發(fā)過程沒有明確的監(jiān)管主體，形成一個監(jiān)管盲區(qū)。

 

　　鄭州市農(nóng)委相關(guān)負責人說，為此，此次會議明確兩點，食藥監(jiān)部門負責市場流通監(jiān)管，把好準入關(guān)；農(nóng)委負責排查小作坊，對于問題作坊依法關(guān)停，對于非法添加依法追責。

 

　　7月6日，對于問題豆芽，排查全面展開。農(nóng)委相關(guān)負責人介紹，此次堪稱鄭州市農(nóng)委最大一次行動，安排100多人，拉網(wǎng)式排查鄭州，不留死角，行動將持續(xù)一段時間，對于問題作坊堅決依法關(guān)停，對于豆芽制發(fā)過程中非法添加的依法嚴肅處理，絕不姑息。

 

　　鄭州市食藥監(jiān)局金水區(qū)分局一名副局長告訴記者，他們已經(jīng)安排專人，加大抽查、抽檢力度，對銷售問題豆芽的商販依法處理。

 

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，小作坊一般會將豆芽銷往城鄉(xiāng)接合部的農(nóng)貿(mào)市場，中心城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場很少見。

 

 

　　多部門聯(lián)合治理問題豆芽在鄭州市已不是第一次，但為什么一直查之不絕？

 

　　農(nóng)委相關(guān)負責人表示，此次聯(lián)合行動，短時有效，但是不排除死灰復燃的可能，要想從根本上治理豆芽制發(fā)過程中存在的一系列問題，必須明確監(jiān)管主體。

 

　　記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉：我省針對食品小作坊小餐飲和食品攤販的整治立法工作正在加緊推進，《河南省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理辦法》有望于今年10月1日施行。

 

　　新《辦法》要求食品小作坊、小餐飲應當依法取得營業(yè)執(zhí)照，無證經(jīng)營由工商部門查處。對商場、超市、集中交易市場等開辦者允許未依法取得許可或者備案的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進入的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，處五千元以上二萬元以下罰款；造成嚴重后果的，責令停產(chǎn)停業(yè)。

 

　　據(jù)悉，新的法規(guī)將“鼓勵、支持生產(chǎn)經(jīng)營者改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營操作，提高生產(chǎn)經(jīng)營水平，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，促使其向食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育具有地方特色的品種爭創(chuàng)名優(yōu)品牌”。