7日,記者從臨沂蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,“食品快檢開放日”第14期將于8日舉行,市民可通過本報報名,免費攜帶干貨或果蔬,前往蘭山食藥監(jiān)局快檢實驗室進行檢測。
食品快檢是區(qū)別于專業(yè)食品檢測的一項快速檢驗項目,依靠簡便卻相對專業(yè)的快檢設備,一般在半小時內(nèi),便能初步判斷所檢食品的特定檢驗項目,如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學品等有害物質(zhì),為抽檢不合格食品提供快速篩查的功能。
記者了解到,黃花菜、百合等干菜在加工、烘干過程中,用二氧化硫進行熏蒸可起到漂白和防腐作用,但若用二氧化硫熏蒸百合,食用者輕則可造成眼睛、口腔處的刺激感,咽喉處灼痛;重則數(shù)小時后會出現(xiàn)肺部水腫,聲門痙攣,甚至窒息等癥狀。
蘭山食藥監(jiān)局工作人員提醒,市民在購買食品時,最好能夠做到索證索票并保留好票據(jù)。如果在檢測時出現(xiàn)不合格,相關票據(jù)可成為消費者維權的有效憑證之一。如果出現(xiàn)疑似不合格產(chǎn)品,工作人員將第一時間通知抽樣單位下架相關產(chǎn)品,并對疑似不合格食品抽樣后進行深度檢測,保護食品安全。
檢測范圍為干貨及水果蔬菜
8日全天(上班時間),食品快檢室將再次對外開放,本次抽檢將主要檢測干貨及水果蔬菜,檢測的項目分別為干貨食品的二氧化硫及果蔬的農(nóng)藥殘留。