“他們保衛(wèi)我們的家園，我們就要保障他們的飲食健康！”為此，望江縣市場監(jiān)管局在全面摸清一線抗洪搶險軍民的就餐地點(diǎn)、就餐人數(shù)、供餐模式等基本情況后，全面啟動重大活動餐飲服務(wù)保障措施，加強(qiáng)就餐點(diǎn)巡查，并派專人駐點(diǎn)監(jiān)管。要求每個供餐服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清潔消毒制度；強(qiáng)化應(yīng)急措施，規(guī)范留樣。不得濫用和非法添加食品添加劑，不得使用來源不明食品及食品原輔材料，特別強(qiáng)調(diào)不得使用病死或死因不明、來源不明的水產(chǎn)品及畜禽肉，購買豬肉要注意查看“兩證兩章”（即品質(zhì)合格證和檢驗(yàn)檢疫合格證）。同時，還要求供餐單位要保證送餐車輛安全、餐飲具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、就餐環(huán)境清潔衛(wèi)生，確?？购檐娒穸寄芎壬戏判乃陨峡煽陲?。
 

據(jù)了解，該局目前已派出了八個餐飲保障工作小組，70多名執(zhí)法人員，對全縣各災(zāi)民安置點(diǎn)和軍民就餐點(diǎn)駐點(diǎn)監(jiān)督，同時加強(qiáng)食品市場巡查，全面保障抗洪救災(zāi)期間人民群眾飲食安全，有效維護(hù)正常生產(chǎn)生活秩序。