齊魯網煙臺7月11日訊（牟平臺 胡冰冰）近日，區(qū)市場監(jiān)管局與公安部門開展聯(lián)合執(zhí)法，對城區(qū)內的豆制品加工作坊進行突擊夜查，嚴查不符合規(guī)定的豆制品加工點。

 

　　記者當晚十點多，在位于文化街道照格莊的一家豆腐作坊，執(zhí)法人員檢查了作坊的相關證件和生產環(huán)境，發(fā)現這家作坊將自己食用的飯菜與生產的豆制品放在同一個冰箱里，產品極易污染，執(zhí)法人員現場下達了衛(wèi)生不達標的檢查結果。 隨后，執(zhí)法人員又來到了位于王家窯村的一家小作坊。在這家小作坊里，不到40平米的工作間堆滿了各種雜物和制作原料，墻壁上全是油垢，天花板上掛滿蜘蛛網，加工設備上也是污跡斑斑。執(zhí)法人員告訴記者，這類小作坊往往隱藏于民居之中，流動性很大，不易被發(fā)現。經現場詢問，執(zhí)法人員發(fā)現這家豆制品作坊屬于無證經營，根據相關規(guī)定，給予其停業(yè)整頓的處罰。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員表示，將對這次檢查的豆制品小作坊持續(xù)進行監(jiān)督，確保他們符合生產加工要求，并繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，確保全區(qū)豆制品生產加工規(guī)范有序。

 

　　區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長方卉明說，“第一，從業(yè)人員對小作坊相關的法律法規(guī)了解的不是很多，第二就是小作坊存在經常換地方，而且他們的加工時間一般是后半夜或者凌晨，所以這樣就給監(jiān)管帶來了一定的困難。下一步我們重點要摸清轄區(qū)內所有小作坊的底數，加大執(zhí)法力度，讓老百姓吃上放心的食品。”