本報太原7月10日訊（記者 褚艷）炎炎夏日，冷飲成為許多消費者消暑解渴的首選，市場上豐富多樣的冷飲也進入了銷售旺季，但部分冷飲食品的質(zhì)量問題也凸顯出來。如何選購安全、衛(wèi)生的冷飲？近日，太原市消費者協(xié)會發(fā)布今年第11號消費警示，提醒消費者夏季選購冷飲要注意四個方面。

 

　　在正規(guī)超市購買。由于冷飲在生產(chǎn)、運輸與銷售各個環(huán)節(jié)都要求保持低溫冷藏，一旦溫度過高就會融化并滋生細菌影響產(chǎn)品質(zhì)量，造成菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌等微生物超標，因此消費者在選購冷飲時，首先應選擇有衛(wèi)生許可、食品流通許可的正規(guī)商場或零售點，其進貨渠道、儲存條件等都有一定的保障。

 

　　購買時注意主要成分、凈含量、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標志、廠名廠址等相關標識。有的冷飲因為存放時間長，會出現(xiàn)變形、過期等情況，購買時一定注意查看有無超過保質(zhì)期、發(fā)霉變質(zhì)、包裝損壞的現(xiàn)象。不要過分追求外觀鮮艷的產(chǎn)品，倘若其顏色過于鮮艷且不自然，很有可能是添加了過量色素。

 

　　慎購沿街商販自制飲品。在學校門口、公園、廣場等公共場所叫賣的部分沿街商販自制飲品衛(wèi)生質(zhì)量難達標。如街頭自制的果汁冷飲，雖稱是用水果原汁制作，但飲品顏色鮮艷，價格低廉，實際使用的原料不過是色素加香精勾兌而成，不具備衛(wèi)生許可證、健康證等，使得冷飲的衛(wèi)生質(zhì)量難以保證。

 

　　購買時保留購物憑證，方便及時維護自身合法權(quán)益。消費者一旦購買到不具備質(zhì)量要求的冷飲，給自身健康帶來隱患時，消費者可保留票據(jù)，先與經(jīng)營者協(xié)商解決，協(xié)商不成可以及時向消協(xié)或有關行政部門投訴，也可以直接向法院起訴。