7月19日，瀏陽市食品安全委員會辦公室、瀏陽市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局公示了瀏陽市餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全檢驗檢測結(jié)果。本次檢驗檢測始于2016年6月12日，止于2016年6月23日，涉及學校、餐飲門店、超市、藥房、農(nóng)貿(mào)市場近百家，共抽檢樣品500批次，其中合格393批次，不合格107批次，其中餐具不合格占據(jù)96批次，大米鎘超標5批次。
“今年上半年我們市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局就針對餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全，進行500批次抽檢。”市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局餐飲科科長劉日告訴記者，今年下半年，他們還將針對轄區(qū)內(nèi)的食品安全繼續(xù)進行抽檢。
在本次抽檢結(jié)果中，大腸菌群超標現(xiàn)象最為突出，占據(jù)所有不合格批次總數(shù)的近90%。劉日告訴記者，這些餐飲機構(gòu)、學校食堂等被檢驗出超標，最主要的原因就是衛(wèi)生條件不達標。“消毒措施不到位。”劉日說。
目前，他們已向這些不達標的機構(gòu)下發(fā)了限期整改通知書，如果在限定期限內(nèi)未完成整改，將面臨行政處罰。
在本次抽檢不合格的批次中，除了大腸菌群因為數(shù)量問題而十分顯眼外，還有5處大米被檢查出鎘超標，其中寧鄉(xiāng)縣牛牌大米聯(lián)合加工廠與寧鄉(xiāng)縣牛牌大米加工廠所生產(chǎn)的15kg/袋大米在3家不同的餐飲店被檢查出鎘超標，超標最嚴重的一批次超過標準值250%。剩下的兩批次分別為瀏陽市古港糧站與醴陵市三裕大米廠生產(chǎn)的某批次大米。
劉日告訴記者，暫時不能確認瀏陽市面上所有的同品牌大米鎘是否超標。而按照《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)條例規(guī)定，鎘超標大米將在近期進行召回。“這三家企業(yè)也將面臨5萬至50萬的罰款。”
