中國(guó)食品網(wǎng)訊（杜文興   王偉）為進(jìn)一步加強(qiáng)蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)督管理，規(guī)范蜂產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，切實(shí)解決蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)突出問(wèn)題，棗莊市市中區(qū)食藥監(jiān)局在去年整治的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，重點(diǎn)圍繞蜂蜜產(chǎn)品造假和所謂“指標(biāo)蜜”潛規(guī)則等突出問(wèn)題，開(kāi)展了蜂蜜產(chǎn)品專項(xiàng)整治活動(dòng)。

 

執(zhí)法人員對(duì)蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存銷(xiāo)售等情況進(jìn)行全面檢查。監(jiān)督蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等規(guī)定，嚴(yán)禁添加糖漿等任何物質(zhì)生產(chǎn)蜂蜜。要求生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，所使用原料蜂蜜（蜂巢直接采集）必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的方可予以購(gòu)進(jìn)，不得使用不合格原料生產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)品，督促蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)與原料蜂蜜供貨者簽訂質(zhì)量協(xié)議或供貨合同，嚴(yán)把質(zhì)量，落實(shí)責(zé)任。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了蜂產(chǎn)品制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱，嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)使用蜂產(chǎn)品制品冒充蜂蜜或其它存在誤導(dǎo)消費(fèi)的行為。

 

目前，已檢查蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家，檢查經(jīng)營(yíng)單位76家。