據(jù)臺灣“食藥署”消息，8月9日臺灣“食藥署”發(fā)布公告，擬制定《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員設(shè)置辦法》草案。
臺“食藥署”稱，為提升餐飲業(yè)衛(wèi)生安全及從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)，公告特定類別及規(guī)模之餐飲業(yè)設(shè)置專任衛(wèi)生管理人員，以落實餐飲業(yè)衛(wèi)生自主管理，確保消費者飲食衛(wèi)生安全，制定《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員設(shè)置辦法》草案，本草案共計九條，其要點如下：
一、 本辦法之訂定依據(jù)。（草案第一條）
二、 本辦法之適用對象。（草案第二條）
三、 專任餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員設(shè)置人數(shù)之規(guī)定。（草案第三條）
四、 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員之受聘者資格之規(guī)定。（草案第四條）
五、 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員從業(yè)期間應接受衛(wèi)生講習頻度及時數(shù)之規(guī)定。（草案第五條）
六、 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員之職責及書面工作紀錄保存年限之規(guī)定。（草案第六條）
七、 餐飲業(yè)者應於工作場所明顯處標明餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員之姓名之規(guī)定。（草案第七條）
八、 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理人員登錄、異動及定期確認申報之規(guī)定。（草案第八條）
九、 本辦法之施行日期。（草案第九條）
