近日，安徽省食藥監(jiān)局印發(fā)《安徽省食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)方案的通知》（以下簡稱《通知》），自2016年8月至2017年10月，將對(duì)全省依法設(shè)立的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展創(chuàng)建活動(dòng)。
通過創(chuàng)建，全省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全管理制度得到建立健全；與食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出相銜接的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度得到有效落實(shí)，可追溯體系逐步建立；質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制基本形成；檢驗(yàn)和快速檢測(cè)能力進(jìn)一步提高，充分發(fā)揮質(zhì)量監(jiān)管效能；銷售者銷售行為得到有效規(guī)范。
《通知》指出，全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要按照省食藥監(jiān)局制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等要求，認(rèn)真補(bǔ)缺補(bǔ)差，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為。
各地食藥監(jiān)管部門要采取明查暗訪等方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)銷售者履行義務(wù)情況逐條進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開辦者是否全面落實(shí)食品安全管理制度和食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、日常檢查、信息公示等制度；是否建立入場(chǎng)銷售者檔案；是否全部與入場(chǎng)銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、批發(fā)市場(chǎng)是否印制并開具統(tǒng)一格式的銷售憑證；民生工程項(xiàng)目建設(shè)是否按省食藥監(jiān)局要求認(rèn)真落實(shí)等。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為，責(zé)令改正，做到發(fā)現(xiàn)一個(gè)，整改一個(gè)，直至規(guī)范為止；對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法從嚴(yán)處置；及時(shí)通報(bào)案件查處工作，震懾和促進(jìn)市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)銷售者，規(guī)范經(jīng)營，守法經(jīng)營。
省食藥監(jiān)局將對(duì)全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收檢查，評(píng)選出安徽省食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)。對(duì)獲得“安徽省食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)”榮譽(yù)的市場(chǎng)授牌，并獎(jiǎng)勵(lì)授牌市場(chǎng)2萬元用于購買快速檢測(cè)試劑；對(duì)授牌市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管等級(jí)直接評(píng)定為“一般風(fēng)險(xiǎn)”等級(jí)。
