8月8日，長沙西文廟坪巷，執(zhí)法人員正在對生產(chǎn)“老長沙月餅”的土匪貨 社黑作坊進(jìn)行檢查。組圖/記者向帥

　　作坊內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備處處污垢。

 

　　紅網(wǎng)長沙8月11日訊 中秋節(jié)還有一個(gè)多月就要到了，挑選月餅可要多一個(gè)心眼。光鮮亮麗的包裝雖然吸引人，卻可能是三無產(chǎn)品。

 

　　一款“老長沙月餅”在微博、微信渠道銷售，其中“伍仁月餅”賣70元一斤，只有5個(gè)。商家“土匪貨社”的月餅包裝上沒有廠家信息，也沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。供貨作坊衛(wèi)生狀況堪憂。

 

　　8月8日，長沙市天心區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對該作坊予以查封，并責(zé)令土匪貨社下架所有問題月餅。

 

　　“天王蓋地虎，手作最靠譜”，這是銷售“老長沙月餅”的土匪貨社打出的標(biāo)語。然而，記者經(jīng)過連日實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，他們的產(chǎn)品似乎并不靠譜。

 

　　黑色、乳白色、黃色各種污垢在月餅生產(chǎn)設(shè)備上清晰可見，配料間旁邊就是廁所……這是記者去距門店40米外的供貨作坊看到的景象。

 

 

　　近段時(shí)間，瀏覽微博、微信朋友圈，可能你會看到“老長沙月餅”推廣銷售和招代理的消息，宣稱顏值高的人才能吃到。然而，有知情人士告訴本報(bào)記者，他們的產(chǎn)品無廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

 

　　記者添加了自稱為老長沙月餅創(chuàng)始人的秀秀，示意購買月餅。秀秀發(fā)來一張“月餅價(jià)目表”，上面有蓮蓉蛋黃、本式伍仁和綠豆沙等五種口味的月餅，其中最貴的為招牌口味的蓮蓉蛋黃和“伍仁”月餅，售價(jià)均為70元/斤，蛋黃的一斤8個(gè)，“伍仁”的只有5個(gè)。不過，秀秀發(fā)來的圖片中，月餅內(nèi)外包裝上除了店名和月餅名稱外，確實(shí)看不到任何生產(chǎn)信息

 

　　8月7日下午，根據(jù)知情人的指引，記者找到位于南門口南墻灣巷的土匪貨社線下門店。售貨窗口兩邊寫有“天王蓋地虎，手作最靠譜”的標(biāo)語。

 

　　距門店40米外的西文廟坪巷8號，不斷飄出一股咸鴨蛋腥味。記者走訪發(fā)現(xiàn)，一樓一處民房內(nèi)就是給土匪貨社供貨的作坊。周邊鄰居抱怨稱，“每天都有一股腥臭味，生產(chǎn)環(huán)境也不好。”

 

 

　　8月8日下午，記者再次來到該作坊。里面的員工們正在加工和包裝月餅。

 

　　記者在現(xiàn)場注意到，員工生產(chǎn)包裝月餅時(shí)不戴手套，生產(chǎn)設(shè)備上黑色、乳白色、黃色各種污垢，看上去令人作嘔。

 

　　洗工具、拖把的水池就在生產(chǎn)設(shè)備旁，池子及墻面上布滿了黑色污漬。更讓人不安的是，廁所就位于配料區(qū)旁邊。

 

　　作坊內(nèi)衛(wèi)生實(shí)在令人堪憂，土匪貨社卻在微博上宣稱：嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)月餅制作方法，讓每一顆月餅都誠意滿滿，道道工序都是一絲不茍，致力讓食客吃得安心、放心和開心，“做食品就是做良心。”

 

　　作坊內(nèi)大量標(biāo)簽顯示，他們正在生產(chǎn)“老長沙月餅”。作坊負(fù)責(zé)人證實(shí)，他們制作的是傳統(tǒng)手工月餅，主要供貨給附近這家“土匪貨社”月餅店，“對長沙有感情，才根據(jù)古文化來生產(chǎn)月餅。”

 

　　面對記者的詢問，作坊負(fù)責(zé)人始終無法提供生產(chǎn)許可證等資質(zhì)。對于上述不規(guī)范問題，作坊負(fù)責(zé)人對此解釋稱，“我們也是才來的，現(xiàn)在這些才開始搞，有些是不到位。”

 

　　這里生產(chǎn)的月餅內(nèi)外包裝上，同樣沒有標(biāo)注廠名廠址和生產(chǎn)日期等信息。作坊負(fù)責(zé)人稱，“主要是生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品，不過也確實(shí)存在問題。”而另外一名負(fù)責(zé)人稱，“客戶有需求，廠址等信息標(biāo)簽都會打出來，有些顧客不喜歡工廠化的（包裝）。”

 

 

　　“你們先停下來，配合調(diào)查。”8月8日晚上6點(diǎn)多，記者將情況反映給長沙市天心區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局后，執(zhí)法人員立馬趕到這家作坊內(nèi)展開查處行動。

 

　　執(zhí)法人員問，“手續(xù)辦好沒有？”作坊負(fù)責(zé)人稱，“手續(xù)齊全，馬上拿過來”，卻遲遲拿不出來。

 

　　執(zhí)法人員經(jīng)過現(xiàn)場檢查之后表示，該作坊的生產(chǎn)環(huán)境根本達(dá)不到辦證的條件：“場所內(nèi)防鼠、防蠅、防塵三防設(shè)施、清洗設(shè)施及地面、墻壁和天花板衛(wèi)生都不達(dá)標(biāo)。”

 

　　面對執(zhí)法人員質(zhì)疑，作坊負(fù)責(zé)人才承認(rèn)確未取得相關(guān)資質(zhì)。他的解釋是，“（作坊）剛從雨花區(qū)搬過來的。”

 

　　除了無證生產(chǎn)外，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，作坊涉嫌違規(guī)使用食品添加劑。執(zhí)法人員說，因無證生產(chǎn)、銷售不合格食品，他們對該作坊生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品依法予以查封。

 

　　隨后，在附近的“土匪貨社”門店，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該門店出售的正是上述黑作坊生產(chǎn)的“老長沙月餅”。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令該門店停業(yè)整改，待辦理好《食品流通許可證》后方能恢復(fù)營業(yè)。接下來，天心區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將在轄區(qū)進(jìn)行全面排查。