為期兩天的“深汕特別合作區(qū)2016鲘門海鮮美食節(jié)”在一片超贊聲中完滿閉幕。

　　超贊之一，“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”。這次美食節(jié)是深汕特別合作區(qū)管理委員會(huì)主辦、社會(huì)事務(wù)局承辦、鲘門鎮(zhèn)政府聯(lián)合舉辦的，今年已是第三屆。經(jīng)過前兩屆海鮮美食節(jié)的打造，鲘門海鮮美食節(jié)已成為深汕特別合作區(qū)發(fā)展旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)的一塊靚麗招牌，成為“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”的標(biāo)志性節(jié)日，更成為企業(yè)“唱戲”的好平臺(tái)。商家在美食節(jié)期間借助政府搭建的平臺(tái)，宣傳美食產(chǎn)品，傳播品牌文化，推廣企業(yè)自身，得到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。

　　其中8月10日的“美食大賽環(huán)節(jié)”更是讓商家在PK中提升自我，在競賽中升華鲘門的美食文化，特別是本次大賽冠軍新東飯店的一道“稱心如意”，讓現(xiàn)場所有的評委和觀眾感受到了鲘門海鮮美食的魅力和誠意。在開幕現(xiàn)場，汕尾市委常委、副市長、深圳對口幫扶汕尾指揮部總指揮、深汕特別合作區(qū)管委會(huì)主任何學(xué)文表示，自2014年首次舉辦以來，鲘門海鮮美食節(jié)越來越有吸引力，已成為合作區(qū)發(fā)展旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)的一塊招牌。

　　超贊之二，“老百姓的嘉年華”。雖然節(jié)日期間遇到了刮風(fēng)下雨，但絲毫沒有影響老百姓的參與熱情。8月9日晚上的晚會(huì)，鲘門鎮(zhèn)政府推選的群眾節(jié)目和專門演出同臺(tái)競技，其樂融融，吸引了上千群眾的到場觀看，當(dāng)?shù)乩夏耆说?ldquo;康樂美太極拳表演隊(duì)”現(xiàn)場的表演引發(fā)了群眾陣陣喝彩，兩位小朋友的古箏笛子獨(dú)奏更是精彩絕倫。節(jié)目結(jié)束后，現(xiàn)場的舞臺(tái)留給當(dāng)?shù)氐娜罕娍駳g，大家久久不愿離去，美食節(jié)真正打造了一場屬于鲘門百姓的“嘉年華”。

　　超贊之三，“美食家的饕餮盛宴”。節(jié)日期間，來自五湖四海的賓朋見證了美食商家絕活的百家爭鳴和百花齊放?？诟絮r嫩、咸鮮適中的海鮮魚絲面(亞軍)，色艷味香的鮑汁玉環(huán)瑤柱與肉質(zhì)飽滿的燕麥鮑魚(并列季軍)，口味豐厚、香辣沁人的豉椒爆花蛤……讓所有的美食玩家無暇一一品鑒，流連忘返當(dāng)天的品鑒攤位。

　　本屆美食節(jié)改變了以往“一天一店”的零散模式，把所有美食集中在一起，由參展的商家大廚現(xiàn)場烹飪拿手美食與特色小吃，吃貨們不用再跟以前那樣為尋一份美食跑來跑去，在活動(dòng)現(xiàn)場就可以“一站式”吃遍鲘門的海鮮美食。由眾商家組成的“海鮮美食聯(lián)盟”還在啟動(dòng)儀式上鄭重宣誓：承諾遵紀(jì)守法，誠信經(jīng)營，口碑第一，做有良知有底線的海鮮美食商家，珍惜來到鲘門的每一位賓客，傳播鲘門海鮮美食品牌和文化。

　　小編掐著手指數(shù)了數(shù)，本屆鲘門海鮮美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場參展餐飲企業(yè)有20家，每家都拿出4至5道美食供來賓品嘗，幾十道海鮮佳肴擺在一起，一道靚麗的風(fēng)景線自然形成。