中國(guó)食品網(wǎng)訊 通訊員：陳奕桔 楊川旭報(bào)道 一三三團(tuán)一年一度的學(xué)生軍訓(xùn)正如火如荼地進(jìn)行，為防止學(xué)生軍訓(xùn)期間食品安全事故的發(fā)生，一三三團(tuán)食安委從索證索票、質(zhì)量安全、服務(wù)指導(dǎo)入手，加大對(duì)校園周邊超市、小賣店、餐飲服務(wù)單位監(jiān)管力度，全方位的保障學(xué)生軍訓(xùn)期間食品安全、消費(fèi)放心。
 

在嚴(yán)格落實(shí)索證索票管理制度上，一三三團(tuán)食安委要求經(jīng)營(yíng)戶必須亮照誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，依法取締無照經(jīng)營(yíng)，證照即將到期的要求及時(shí)更換。食品行業(yè)從業(yè)人員要求健康證必須齊全。重點(diǎn)對(duì)食品留樣、臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行檢查，對(duì)各食品的進(jìn)貨渠道、采購(gòu)發(fā)票等進(jìn)行查閱，嚴(yán)格落實(shí)索證索票管理制度，保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、相關(guān)進(jìn)貨記錄和票據(jù)真實(shí)有效。
 

該團(tuán)食安委明確要求食品經(jīng)營(yíng)戶不得使用腐敗變質(zhì)的食品原材料，不得經(jīng)營(yíng)過期“三無”食品及假冒偽劣食品，嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)和食品加工關(guān)，嚴(yán)把餐具清洗消毒關(guān)。
 

在跟蹤服務(wù)指導(dǎo)上，食安委成員深入到各學(xué)校及時(shí)提醒參訓(xùn)學(xué)生，要加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和合理消費(fèi)意識(shí)。外出就餐的學(xué)生應(yīng)選擇有餐飲服務(wù)許可證、就餐環(huán)境及管理較好的餐飲單位，發(fā)現(xiàn)餐飲單位供售不符合《食品安全法》要求的食品，應(yīng)及時(shí)向該團(tuán)食安委投訴舉報(bào)。
 

截至8月18日，該團(tuán)食安委現(xiàn)場(chǎng)跟蹤服務(wù)指導(dǎo)4次，檢查經(jīng)營(yíng)戶28戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書5份，取締流動(dòng)無證攤點(diǎn)2個(gè)。