中國食品網(wǎng)訊 為做好8月25日至30日召開的吉木薩爾縣2016年“兩會(huì)”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，縣食品藥品監(jiān)督管理局全力以赴，周密安排，切實(shí)保障活動(dòng)期間的飲食安全。
一是制定保障工作方案，成立了“兩會(huì)”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，具體任務(wù)分解落實(shí)到人，全程蹲點(diǎn)監(jiān)管，同時(shí)做好會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全事故的防范和應(yīng)急處置工作，嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急值班制度，保證值班電話24小時(shí)暢通，避免發(fā)生食品安全事故，確保參會(huì)代表的飲食安全。
二是認(rèn)真做好承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，提前介入，要求其嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范進(jìn)行操作。使用新鮮食品原料，按要求登記食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨臺(tái)賬，加強(qiáng)食品留樣、餐飲具消毒工作，嚴(yán)格落實(shí)色標(biāo)管理、晨檢制度等。
三是根據(jù)“兩會(huì)”時(shí)間安排，共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛12輛次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即要求其整改到位，做到了監(jiān)督檢查到位，指導(dǎo)服務(wù)到位。
