中秋、國慶“雙節(jié)”即將來臨，為保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾節(jié)日期間飲食用藥安全，許昌縣食藥監(jiān)管局扎實(shí)開展了“雙節(jié)”期間食品藥品安全大檢查。
一是強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面排查隱患。結(jié)合當(dāng)前國家文明城市創(chuàng)建工作，組織執(zhí)法人員分片分區(qū)對(duì)城區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展了拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查許可證、健康證、培訓(xùn)證“三證”是否齊全，“防蠅、防鼠、防塵”三防、消毒、保潔、冷藏等措施是否完善，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度落實(shí)，確保不經(jīng)營加工過期、失效、“三無”產(chǎn)品，及時(shí)清理變質(zhì)、腐爛等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，從源頭上排查食品安全隱患。
二是突出重點(diǎn)監(jiān)管，開展集中整治。以節(jié)假日市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾日常生活必需的食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以食品批次發(fā)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、蛋糕店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，開展集中清理檢查，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和經(jīng)銷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期、假冒偽劣食品等違法行為。
三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，增加檢測(cè)頻次。強(qiáng)化對(duì)月餅、肉制品、糕點(diǎn)、乳制品等“雙節(jié)”熱銷食品的監(jiān)督抽檢力度，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，增強(qiáng)檢測(cè)頻次，提高食品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法采取有效措施，及時(shí)處置。
