近日，石家莊市長安區(qū)市場監(jiān)督管理局長對省會某知名廣場進行了抽查，在對一冷飲店庫房檢查時，發(fā)現(xiàn)數(shù)十袋過期原料，執(zhí)法人員依法對過期原料進行了扣押，對冷飲店進行了查封。

 

　　據(jù)了解，近期長安區(qū)市場監(jiān)管局開展了食品藥品安全月整治行動，根據(jù)現(xiàn)階段食品消費特點，冷飲店被作為其整治重點之一，檢查的重點是：《食品經(jīng)營許可證》和健康證辦理情況以及從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況；食品原料的采購、索證及臺帳登記；食品是否過期、變質(zhì)、包裝破損、感官性狀異常，標簽標識是否符合有關規(guī)定；有無添加非食用物質(zhì)，超范圍、超劑量濫用食品添加劑；餐飲具、食品加工用具是否消毒保潔到位，廚房內(nèi)環(huán)境是否整潔。

 

　　檢查中，發(fā)現(xiàn)個別冷飲店證照不全，工作人員沒有健康證。該局在檢查中針對在上述重點環(huán)節(jié)存在問題的冷飲店下達責任整改，對部分冷飲店進行了立案查處。

 

　　同時，該局通過其局官網(wǎng)、微信公眾號等發(fā)布了消費提醒，提醒廣大消費者一定要樹立食品安全意識，盡量到證照齊全的店去消費，一定要擦亮雙眼，不要被其光鮮的店面所欺騙，如果對食品消費產(chǎn)生懷疑，請及時撥打12331。