入秋后，由于晝夜溫差大，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒事件發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)性增高。為預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，9月7日，銀川市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了秋季餐飲消費(fèi)提醒。
外出就餐，應(yīng)選擇餐飲服務(wù)許可證（或食品經(jīng)營許可證）和健康證件齊全的飯店，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。建議選擇食品安全量化等級較高的A（優(yōu)秀）或B（良好）級“笑臉”餐飲單位就餐。不要在無證的流動攤販、路邊攤等食品攤點(diǎn)購買涼皮類食品、鹵肉制品、海鮮類食品；勿食河豚魚和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物，不要食用來歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴；慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品；盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易過敏食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意；高溫季節(jié)不宜貪涼，慎食生食水產(chǎn)品。食用前若觀察到食物感官形狀發(fā)生異常的，應(yīng)停止食用。特別提醒消費(fèi)者，請勿暴食海鮮，暴飲啤酒。
消費(fèi)者在消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打投訴電話12331。一旦發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診，并保存好就餐發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，及時(shí)向市場監(jiān)管部門報(bào)告。
