9月1日起，為期三個月的黃渤海伏季休漁養(yǎng)海期正式結(jié)束，我省近兩萬艘捕撈漁船出海作業(yè)。雖然多數(shù)市民還未開啟中秋采購模式，但個別商品的價格已經(jīng)進入上升通道。昨日，記者探訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，目前，多數(shù)海鮮的價格較為平穩(wěn)，但節(jié)前有望一天一個價，節(jié)后或立降。
海鮮價格和開海前相差不大
昨日記者探訪城區(qū)海鮮市場了解到，自9月1日全面開海后，各類海產(chǎn)品于最近兩天開始進入城區(qū)市場。相較于上個月海鮮市場上多是冷凍產(chǎn)品，當前新鮮海鮮已經(jīng)逐漸占領(lǐng)市場。“上個月還是之前囤積的冷凍產(chǎn)品，現(xiàn)在在售的帶魚和黃花魚都是新鮮的。”據(jù)城區(qū)解放路農(nóng)貿(mào)市場海鮮銷售商閆老板介紹，雖然9月1日開海之后新鮮海鮮數(shù)量增多，但價格并沒有出現(xiàn)下降。“帶魚每斤16元左右、黃花魚每斤18元、梭子蟹每斤38元左右，這和開海前的價格相差不大。”閆老板告訴記者，現(xiàn)在市民過節(jié)一般比較晚，距離中秋節(jié)雖然不到10天了，但來購買海鮮的市民還不多，價格也尚未受到節(jié)日影響。
上午10時左右，記者在城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場看到，購買海鮮的市民非常少，整片海鮮水產(chǎn)品銷售區(qū)顯得十分冷清。“最近這一個月，海鮮的價格波動都不大，除了基圍蝦出現(xiàn)明顯上漲之外，其余海鮮的價格基本沒變，而基圍蝦價格上漲還是受季節(jié)性原因影響。”據(jù)秦莊農(nóng)貿(mào)市場海鮮銷售商周老板介紹，基圍蝦在最近一個月由每斤40多元漲到了90多元，對蝦、梭子蟹、黃花魚等海產(chǎn)品的價格浮動不大。“基圍蝦每年8月之后都會漲價，和中秋節(jié)無關(guān)，而其他海鮮的價格尚未受到節(jié)日影響。”周老板說，雖然最近海鮮價格整體平穩(wěn)，但相較于去年同期，不少海鮮的價格還是略漲。以梭子蟹為例，同等品質(zhì)的梭子蟹去年售價為每斤32元左右，而今年每斤在38元左右。
節(jié)前海鮮有望“量價齊升”
雖然目前海鮮的價格還沒有太大變化，且多數(shù)較為“親民”，但市民的購買量還是比較少。“當前多是市民自家購買，一次花費幾十元，平日里很少見消費超過500元的大客戶。”周老板告訴記者，海鮮和其他食品不同，市民基本是隨買隨吃，能一次性購買200元以上的算是大客戶了。
隨著中秋日漸臨近，不少市民在走親訪友的過程中選擇將鮮活海產(chǎn)品作為禮品，因此，受節(jié)日效應(yīng)的影響，海鮮價格會有所上浮。“去年海鮮的價格從中秋節(jié)前三天開始猛漲，梭子蟹直接從30多元漲到了60多元，實現(xiàn)了翻番。”據(jù)周老板介紹，這兩天就已經(jīng)感覺到價格有小幅波動，但還不明顯。“中秋節(jié)前的一周，基本上就是一天一個價了，銷量也會跟著增長，直至中秋后會穩(wěn)定下來。”
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，近日海鮮價格沒有降低，主要由于開海初期出海捕獲的海產(chǎn)品少造成的，預(yù)計9月下旬之后出海捕撈量變大，海產(chǎn)品的價格會出現(xiàn)明顯下降。另外，受節(jié)日因素影響，海產(chǎn)品的需求將增加，海鮮將迎來“節(jié)日漲”，一般要等到中秋節(jié)過后才會明顯回落。
