昨日， “莫蘭蒂”臺風過境后，為防止受災問題食品流入農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店等環(huán)節(jié)，晉江市市場監(jiān)管局及時部署，在轄區(qū)內(nèi)組織實施災后食品安全監(jiān)管專項行動。

 

    當天，晉江市市場監(jiān)管局19個基層監(jiān)管所工作人員兵分多路，帶著快檢專業(yè)設備，先后來到梅嶺綜合市場、曾井綜合市場及各鎮(zhèn)街民生市場，對市場上的蔬果、肉類進行抽檢，并查看相關進貨發(fā)票等。一天時間，工作人員檢查走訪30余個市場。此次檢查中，尚未發(fā)現(xiàn)異常情況。

 

    接下來，市場監(jiān)管局將加大農(nóng)貿(mào)市場（特別是批發(fā)市場）、商超、凍庫、校園周邊、學校食堂等食品經(jīng)營單位等檢查力度。加大宣傳力度，督促經(jīng)營者做好災后經(jīng)營場所整治，確保衛(wèi)生條件達標，同時重點把好進貨關，落實原料索證索票和臺賬等經(jīng)營制度，嚴防泡水霉變糧食、病死淹死禽畜等問題食用農(nóng)產(chǎn)品進入銷售環(huán)節(jié)和餐飲烹飪環(huán)節(jié)。加大食品安全抽檢力度，發(fā)現(xiàn)加工銷售霉變食品等違法行為及時立案查處，并通過媒體曝光，以震懾不法分子。

 

    提醒：臺風易引發(fā)洪澇，食品受水浸泡后，極易變質和被污染，要特別注意預防食物中毒。

 

    ①不要吃腐爛變質、受污染、霉變、被洪水浸泡過的食品。

 

    ②不要吃淹死或死因不明、來源不明的禽畜肉類。

 

    ③不要吃野生的菇類、菌類。

 

    ④不要生食水產(chǎn)品，不要吃或盡可能少吃涼拌食品。

 

    ⑤不要使用污水洗瓜果、碗筷。

 

    ⑥要防止蔬菜缺乏誤食有毒植物，瓜果蔬菜一定要充分洗凈并削皮后再吃。

 

    ⑦要將生熟食品分開存放，避免交叉污染。

 

    ⑧要勤洗手，不要隨地吐痰和大小便。

 

    ⑨不要舉行聚餐活動。