“高女士”大呼冤枉。她說，自己從未添加任何違禁藥品，但卻因拿不出批發(fā)商的銷售憑證，沒法證明問題魚的來源，而只能認(rèn)罰。

 

　　“高女士”告訴記者，她一直在路林市場淡水產(chǎn)品交易區(qū)進(jìn)貨。出了問題后，她多長了個心眼，進(jìn)貨后要求攤位批發(fā)商提供銷售憑證，但對方只給了一張手寫的單子。

　　高女士拿到的銷售“憑證”。 （廖業(yè)強(qiáng)攝）

 

　　“這上面除了寫著‘扁12=84鯽27=189’以及總數(shù)‘273’外，無任何與路林市場和出售攤位相關(guān)的信息。這種單子你說是不是一張廢紙？一旦出了事，你說能證明什么？”“高女士”生氣地說，“產(chǎn)品不合格受罰沒有錯，但如果源頭一直沒有設(shè)置好可以追溯的關(guān)卡，那我們難道就要一直陪著認(rèn)罰嗎？”

 

　　位于江北區(qū)的寧波市路林市場是我市日常消費(fèi)水產(chǎn)品的主要批發(fā)源頭。這個源頭的水產(chǎn)安全如果掉了鏈子，那可絕非一樁小事。

 

　　我國《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，批發(fā)市場開辦者應(yīng)當(dāng)印制統(tǒng)一格式的銷售憑證。2015年12月，路林市場率先為淡水產(chǎn)交易區(qū)的經(jīng)營戶印制了統(tǒng)一的包括了日期、攤位號、品名、數(shù)量、價格及投訴電話等內(nèi)容的銷售憑證，并于今年3月在市場全面推開。

 

　　但這一銷售憑證印制后的使用情況如何呢？根據(jù)網(wǎng)友投訴，9月24日早上5:20，記者來到路林市場淡水產(chǎn)品交易區(qū)現(xiàn)場探訪。

 

　　此時晨曦未露，淡水產(chǎn)品交易區(qū)內(nèi)燈火通明。兩排宛延相連的攤位前，人頭濟(jì)濟(jì)，一派忙碌景象。

 

　　記者在旁仔細(xì)觀察，交易過程中，幾乎沒有一位進(jìn)貨的商販索要銷售憑證，也沒有一家市場的批發(fā)商主動提供銷售憑證。

 

　　這張憑證的存在，商家到底是否知道？記者隨訪了來自輕紡城、高橋、布政、白鶴、鎮(zhèn)海煉化等地的近20位采購攤販，除了來自鎮(zhèn)海煉化一位攤販說他知道有這樣一張銷售憑證外，其他均表示不知，而且還都認(rèn)為這憑證沒啥用。

 

　　記者又隨機(jī)走訪了市場的6家批發(fā)攤位，其中5家的工作人員表示，前來進(jìn)貨的攤主一般不會索要這一銷售憑證，而他們的“老板”也不曾開具這一憑證。如果有人“討”，“老板”就會拿張白紙，寫給他。

　　路林市場正規(guī)的銷售憑證。（廖業(yè)強(qiáng)攝）

 

　　寧波市路林綜合市場有限公司淡水產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該區(qū)有36個批發(fā)攤位，每天購進(jìn)水產(chǎn)品大概五萬斤，市場已為每個攤位配發(fā)了銷售憑證，同時，每個批發(fā)商還有進(jìn)貨憑證（水產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識單），其上標(biāo)明了貨物生產(chǎn)單位的名稱、地址、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式以及貨物產(chǎn)地單位蓋章等。這些進(jìn)貨憑證市場方都會進(jìn)行備案。

 

　　“但是，由于食用農(nóng)產(chǎn)品索證索票工作推行時間還不長，這項(xiàng)工作的確還有待進(jìn)一步的完善。尤其是菜場攤販與市場批發(fā)商的一些老觀念有待改變，批發(fā)市場準(zhǔn)出與農(nóng)貿(mào)市場準(zhǔn)入需要更好的銜接。”這位負(fù)責(zé)人同時呼吁，食品安全事關(guān)每一個消費(fèi)者。為此，不管是產(chǎn)品批發(fā)商還是進(jìn)貨攤販都要主動增強(qiáng)索“證”意識。遇到不愿開銷售憑證的批發(fā)商，請大家一定要向市場大門口的管理人員投訴，他們將對批發(fā)商作出嚴(yán)肅處罰。

 

　　市場監(jiān)管部門工作人員也表示，如果批發(fā)商拒絕提供銷售，可向批發(fā)市場所在地市場監(jiān)管部門、批發(fā)市場管理方、菜場所在地市場監(jiān)管部門反映。

 

　　針對“高女士”反映的問題，江北市場監(jiān)管局還擬定了抽檢計劃，委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對路林市場淡水產(chǎn)品交易區(qū)重點(diǎn)魚類品種開展定量抽檢，如檢到不合格產(chǎn)品，將要求批發(fā)商把產(chǎn)品退回產(chǎn)地供貨商，并告誡批發(fā)商以后不要去該產(chǎn)地供貨商處進(jìn)貨，從而確保源頭食品安全可靠。