中國食品網(wǎng)訊 國慶長假即將來臨，為創(chuàng)造良好的節(jié)日食品消費(fèi)市場，保障公眾飲食安全，望江縣市場監(jiān)管局組織開展國慶節(jié)前食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)食品安全大檢查。
 

        據(jù)了解，該局結(jié)合正在開展的月餅生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查行動(dòng)，堅(jiān)決防范和打擊使用陳舊原料或回收的月餅用于食品生產(chǎn)加工，以及通過改換包裝、涂改生產(chǎn)日期等其他形式重新進(jìn)行銷售等違法行為。同時(shí)，重點(diǎn)對節(jié)日消費(fèi)量大的乳制品、肉制品、果汁飲料、糧油、糕點(diǎn)、果蔬、冷凍食品等品種進(jìn)行了檢查。嚴(yán)厲打擊銷售侵權(quán)假冒、過期霉變、以次充好、摻雜使假的食品等違法行為；利用“食品快速檢測箱”，開展對腌制食品、菌類產(chǎn)品、銀耳、腐竹、竹筍、炒貨、蜜餞等食品進(jìn)行快速檢測，有效遏制利用工業(yè)化學(xué)原料加工有毒、有害食品等違法行為。并督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、不合格食品退市等制度，嚴(yán)把食品上市準(zhǔn)入關(guān)。
 

        同時(shí)，該局對節(jié)假日期間大型聚餐實(shí)行申請備案制，并要求各餐飲單位嚴(yán)禁超范圍超能力接待；嚴(yán)禁制售來源不明、死因不明畜禽肉及肉制品；嚴(yán)禁制售過期變質(zhì)食品、“三無食品”。檢查人員以原料采購貯存、食品制作加工、食品添加劑使用、餐用具消毒、備餐及食品配送等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面排查餐飲安全隱患。截止于目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5家，小作坊37家，食品經(jīng)營戶123家，餐飲單位39家，查封扣押可疑食品10公斤，對此，該局將會(huì)進(jìn)一步依法處理。望江縣市場局   汪彩虹