一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，隨著天氣漸冷，烏魯木齊蔬菜市場(chǎng)上，疆外蔬菜供應(yīng)量漸增。目前，首府蔬菜市場(chǎng)日常供應(yīng)品種有60余種，供應(yīng)量充足。為應(yīng)對(duì)天氣變化對(duì)蔬菜市場(chǎng)的影響，云南菜進(jìn)疆已準(zhǔn)備啟動(dòng)。
10月12日，記者走訪九鼎蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、平川路新北園春蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、青年路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及部分路段蔬菜店了解到，近半個(gè)月來，和碩、庫爾勒、吐魯番、烏魯木齊南山、西山、安寧渠、倉(cāng)房溝等地的地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量逐漸減少，蔬菜供應(yīng)的格局逐漸由疆內(nèi)主導(dǎo)轉(zhuǎn)向疆外主導(dǎo)。
烏市蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)石迎賓介紹，烏魯木齊市面上一年可見的常規(guī)蔬菜品種約60種，算上一些供應(yīng)量較少的高端蔬菜，全部品種近200種。因?yàn)榧竟?jié)的原因，每年10月中旬至來年4月初，都是疆外菜主導(dǎo)烏魯木齊蔬菜市場(chǎng)。目前疆外蔬菜的市場(chǎng)份額已經(jīng)從上個(gè)月的20%左右增加至40%左右，隨著天氣變冷，其市場(chǎng)份額將會(huì)進(jìn)一步提升。
石迎賓說，為應(yīng)對(duì)本周即將到來的低溫天氣，云南菜進(jìn)疆已準(zhǔn)備啟動(dòng)，所以本地市場(chǎng)蔬菜價(jià)格不會(huì)大幅波動(dòng)。
當(dāng)日11時(shí)許，在西八家戶路一家蔬菜店，老板毛建剛正在調(diào)整西紅柿的手寫價(jià)格牌。“西紅柿零售價(jià)今天每公斤6元。”毛建剛說，天一冷，蔬菜價(jià)格就會(huì)波動(dòng)，這一周，豆角、葫蘆瓜漲價(jià)了，大蔥、韭菜降價(jià)了。
在青年路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蔬菜攤主殷保全正在整理各種蔬菜，攤位上的豆角、茄子、葫蘆瓜、芹菜、蒜薹等各種蔬菜應(yīng)有盡有。殷保全說，攤位上的每種蔬菜都是精心整理過的凈菜，雖然有些菜漲價(jià)了，但品種依然豐富。
平川路新北園春蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)商秦伶俐說，每年秋季過渡到冬季的時(shí)間段，蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)小幅波動(dòng)，待內(nèi)地菜集中進(jìn)疆后，菜價(jià)就會(huì)比較平穩(wěn)。
九鼎批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格采集員劉北說，進(jìn)入10月，市場(chǎng)上的蔬菜以“山東菜”為主，“甘肅菜”的供應(yīng)量近幾日也在增加，地產(chǎn)菜的供應(yīng)在逐漸減少，但整體供應(yīng)量充足，蔬菜品種豐富。本月底，內(nèi)地菜或?qū)⒋罅窟M(jìn)疆。
