去餐館吃飯點(diǎn)了份八寶粥，端上來后不給配勺子，要勺子就得花一元錢使用餐館的成套消毒餐具。市民質(zhì)疑就使用一個(gè)勺子，卻要為一整套餐具付費(fèi)，感覺不合理。
據(jù)市民馮先生介紹，10月8日，自己帶朋友和孩子去石鼓山下的“原來寶雞”餐館用餐，要了幾樣小吃外，還給孩子點(diǎn)了份醪糟，服務(wù)員端上來后卻沒有提供勺子。他問服務(wù)員咋不給勺子，服務(wù)員說要勺子就要用他們的一次性包裝的餐具。筷子都可以免費(fèi)給顧客使用，為啥勺子就不能免費(fèi)提供給顧客呢？況且沒有勺子讓人怎么喝帶湯的食物。此外，也有顧客在點(diǎn)八寶粥等帶湯食物時(shí)遇到了上述情況。
“原來寶雞”文化旅游餐飲中心負(fù)責(zé)人陳女士介紹，目前寶雞市正在創(chuàng)建國家食品安全城市，作為一個(gè)獨(dú)立的餐飲門店，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門要求企業(yè)必須要使用消毒餐具。為此公司專門和某消毒餐具公司定制了帶有公司標(biāo)識(shí)的消毒餐具，包括盤子、碟子、碗、勺子、茶杯。就餐用的筷子是獨(dú)立包裝，對(duì)前來就餐的市民免費(fèi)使用。
如果市民食用醪糟、八寶粥等湯水的食物，則要從有償使用的消毒餐具中拆取出來，所以如果不付費(fèi)用，企業(yè)也比較為難。營業(yè)一段時(shí)間后，部分顧客對(duì)企業(yè)的做法能夠理解，但也有一部分顧客認(rèn)為食用帶湯食品，必須要拆一套消毒餐具覺得不合理。公司從考慮顧客的消費(fèi)感受角度，提高服務(wù)質(zhì)量方面考慮，準(zhǔn)備提供一些經(jīng)過消毒的勺子給食用帶湯食物的顧客免費(fèi)使用。
