今天，你外賣了嗎？隨著外賣送餐服務日漸火爆，外賣平臺的諸多問題也逐漸暴露出來，相關部門對于外賣平臺的監(jiān)管力度也在不斷加碼。從今年10月1日開始，最新的《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》（以下簡稱《辦法》）開始正式實施，其中最重要的規(guī)定就是要求網(wǎng)絡外賣平臺的各商家要亮“證”。眼下十多天過去了，臺州商家在這些網(wǎng)絡外賣平臺上都亮證了嗎？
1 對于一家外賣的評價和送餐速度是很多人選擇這家外賣的很重要標準
打個電話或輕點鼠標，外賣就會送上門，靠著方便快捷，外賣成為許多人的優(yōu)先選項。但是對于外賣的選擇，你的標準是怎樣的呢？
“除了光顧常去的店，對新店主要是通過查看網(wǎng)友對這家店的打分和評價。”在市區(qū)一單位上班的孫女士告訴記者，“好吃的話就記住，如果不怎么樣下次就換一家，感覺都是憑運氣。”而對于外賣商家衛(wèi)生質量不達標或經(jīng)營資質等問題，孫女士表示“平臺上對商家的介紹一般都很籠統(tǒng)，問送餐人員通常也不清楚”。
跟孫女士抱著同樣想法的人還有很多。記者在采訪中了解到，網(wǎng)友評價幾乎成為絕大多數(shù)消費者的選擇標準，好不好吃、送餐快慢則成為消費者是否會二次購買的影響因素，最應該受到重視的有無經(jīng)營資質等問題卻很少被關注。
2 新規(guī)：證件須在顯著位置公示
在采訪中不少消費者表示，雖然想了解商家是否有經(jīng)營資質，但苦于找不到了解方法，打電話給商家詢問，得到的多是“保證衛(wèi)生，不會有問題”之類的回復。針對資質難以核實的情況，《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》作出了明確規(guī)定。
《辦法》規(guī)定，通過第三方平臺進行交易的食品經(jīng)營者應當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證，相關信息應當畫面清晰，容易辨識。同時還要求網(wǎng)絡食品交易第三方平臺要實名登記入網(wǎng)經(jīng)營者，審核入網(wǎng)經(jīng)營者證照，并且承擔相關責任。
3 平臺“亮證”推進緩慢
那么，目前臺州第三方外賣平臺“亮證”情況怎樣呢？
記者首先登錄的是市民用的比較多的美團外賣，隨機查看了幾家商家的資質。但在商家詳情里，記者只找到商家的經(jīng)營地址、聯(lián)系電話和營業(yè)時間，而“新規(guī)”中要求提供的經(jīng)營許可證和餐飲服務證并沒有找到。
記者之后又登錄了大眾點評網(wǎng)，大眾點評的“商家詳情”菜單中，雖有“商戶營業(yè)資質”選項，但所有商家均顯示為“上傳中”。
記者聯(lián)系了美團中月售額比較多的一家商家，該商家表示，自己的兩證都已上傳至美團總公司，至于為何沒有公示，他也不清楚。而美團客服表示，商家的資質他們是可以保證的，而證件需要商家自己上傳，他們已經(jīng)告知商家，并一直在推進此事。
4 私廚美食小店面臨轉型
《辦法》的出臺也讓一些以興趣愛好分享為主的賣家因為無法辦證而面臨轉型。
陳小姐是烘焙愛好者，平時自己做點甜食，也會放在網(wǎng)上銷售，但眼下，因為沒有兩證，她的線上銷售資格已經(jīng)被取消，這讓她覺得挺遺憾。
“要取得營業(yè)執(zhí)照就必須要有經(jīng)營地點，成本太高了。”陳小姐說，她做美食也是興趣愛好，自家廚房就是生產車間，沒有線下實體店，也沒有辦理相關的經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和健康證等證照，所以她已經(jīng)決定要放棄這個愛好了。
不過，對此她也表示理解，“新規(guī)的目的是規(guī)范網(wǎng)絡食品安全，否則一旦出現(xiàn)問題，商家因為沒辦過證照，很容易消失在茫茫‘網(wǎng)海’中，受害的是消費者。只是在治理食品安全問題的同時，如何平衡一些商家的生存空間，相關部門也可以進行適當考慮。”
