對(duì)于秋葵這種典型的南方菜，你發(fā)現(xiàn)在今年的哈爾濱市場(chǎng)上突然大量現(xiàn)身嗎？其實(shí)，冰城市場(chǎng)上幾十萬(wàn)斤秋葵大都是地產(chǎn)的，它是省農(nóng)科院園藝專家引種出來的，而且經(jīng)過秋葵專業(yè)戶的大量種植，市民吃到的秋葵價(jià)格也更實(shí)惠了。據(jù)悉，秋葵也是我省成功引種的第一種南方保健菜。
小孫在雙城區(qū)有60棟大棚、近百畝的秋葵基地，是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏那锟N植專業(yè)戶。小孫告訴記者，他已經(jīng)種了三年秋葵了，品種是省農(nóng)科院園藝分院成功引進(jìn)的南方秋葵品種，并大面積種植的。今年是大量上市，平均一畝地能產(chǎn)3000斤秋葵，質(zhì)量好的賣5元一斤，挑出來不好的，一般在市場(chǎng)上賣兩三元一斤，這一年也賣個(gè)近百萬(wàn)元。
秋葵到底為啥漸火起來？據(jù)省農(nóng)科院園藝分院研究員詹云介紹，秋葵含有特殊的黏液，可以修復(fù)胃黏膜，促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃腸道，提高食欲，改善消化不良。同時(shí)，秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，也因此還享有“植物偉哥”的美譽(yù)。
我國(guó)秋葵大量是在南方種植，北方基本是空白，而人們對(duì)保健蔬菜的需求卻是越來越大。在引種成功的基礎(chǔ)上，省農(nóng)科院的園藝專家已初步篩選出適合的秋葵品種，正在努力培育適合北方栽培的最佳秋葵品種。
