眾所周知，現(xiàn)在方便面已經(jīng)成為多數(shù)人日常生活中的必需品，無論是差旅出游還是生活應急，方便面都是填飽肚子的方便之選。但是，長期以來方便面在制作生產(chǎn)環(huán)節(jié)、營養(yǎng)性方面飽受爭議，在一些人眼中，方便面甚至成為沒有營養(yǎng)的食品。
作為一家國內(nèi)銷量數(shù)一數(shù)二的方便面生產(chǎn)企業(yè)，康師傅方便面一直在努力改變消費者存在的誤區(qū)，還原方便面本來的真面目。為此，康師傅在原材料使用、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、質(zhì)量監(jiān)控三方面做出改變，全方位提升方便面的衛(wèi)生、營養(yǎng)價值與安全性，并通過實際行動贏得了消費者的認可。
例如，康師傅方便面在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化，所有的制作、包裝環(huán)節(jié)都是通過生產(chǎn)線現(xiàn)場制成，主要是為了整個加工過程中的衛(wèi)生安全。同時，注重保持康師傅方便面中蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)的均衡，以保留產(chǎn)品營養(yǎng)價值。
據(jù)了解，為全面提升康師傅方便面的營養(yǎng)價值，康師傅制定并推出了“康師傅方便面系列產(chǎn)品全面升級創(chuàng)新技術”項目，通過增添各類營養(yǎng)配料提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值。如康師傅紅燒牛肉面桶裝比原來增加了3倍肉塊、蛋粒和蝦球，康師傅老壇酸菜牛肉面、康師傅香辣牛肉面、康師傅爆椒牛肉面桶裝等也均比原來增加了3倍肉塊和蛋粒，真材實料的康師傅方便面對行業(yè)發(fā)展起到了促進、示范作用。
專業(yè)人士指出，其實方便面并不像有些人所說的沒有營養(yǎng)價值。方便面的主要成分是面粉和油脂，是一種人體需要的能量食品，但其主要提供碳水化合物和脂肪，維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維含量相對較低。所以在吃方便面時應該搭配吃一些水果或蔬菜來補充營養(yǎng)。例如在吃完方便面后可以吃一些黃瓜、西紅柿、蘋果、草莓、橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。
在工作、生活節(jié)奏日益加快的社會里，方便面作為一種便于攜帶、食用便捷的食品，是消費者離不開的生活必需品。成立于一九九六年的康師傅控股有限公司，20年來通過推陳出新賦予康師傅方便面時代的烙印，使其符合不同消費者的口味需求。
如今，當健康飲食日益受到重視，康師傅又啟動“康師傅方便面系列產(chǎn)品全面升級創(chuàng)新技術”項目，不管是產(chǎn)品包裝還是食品口味，不管是面粉配料還是營養(yǎng)成分，康師傅都精益求精堅持做到最好，只為讓康師傅方便面能夠滿足更多消費者對健康食品的需求，康師傅此舉也受到了市場的肯定，為未來的康師傅方便面的長遠發(fā)展，邁出了堅實的一步！
