餐飲服務(wù)食品安全作為食品消費(fèi)的終端環(huán)節(jié)，事關(guān)民生福祉、事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、事關(guān)社會(huì)和諧。近日，南京建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了全區(qū)食品安全工作情況。自2015年以來，建鄴區(qū)市場監(jiān)督管理局大力開展餐飲服務(wù)集中區(qū)食品安全工作站建設(shè)工作，以食品安全工作站為載體，構(gòu)建完善社會(huì)共治機(jī)制，逐步建立了萬達(dá)廣場、金源美食廣場、華燈坊等7家食品安全工作站，取得了初步成效。

 

    在全區(qū)餐飲企業(yè)數(shù)達(dá)到15家以上的相對(duì)獨(dú)立的城市綜合載體或區(qū)域設(shè)立食品安全工作站，旨在依托餐飲服務(wù)集中區(qū)現(xiàn)有的管理機(jī)構(gòu)或管理公司，通過建立組織、明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任等舉措，協(xié)助監(jiān)管部門共同監(jiān)管企業(yè)、服務(wù)企業(yè)、聯(lián)系企業(yè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲企業(yè)食品安全的長效、常態(tài)管理。近兩年來，建鄴區(qū)的7家工作站自行開展載體餐飲企業(yè)食品安全檢查2800余次，查找并整改問題230余件，協(xié)助監(jiān)管部門處理消費(fèi)者投訴80余件，構(gòu)建出了政府、企業(yè)和第三方組織合力共治食品安全的新格局，為政府有效延伸監(jiān)管觸角、更好地聯(lián)系服務(wù)企業(yè)、切實(shí)保障公眾飲食安全搭建起一個(gè)高效務(wù)實(shí)的平臺(tái)，以點(diǎn)帶面實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全保障水平的整體提升。

 

    據(jù)了解，后期建鄴區(qū)將繼續(xù)挖掘工作站建立的路徑，大力發(fā)揮管理方的協(xié)管機(jī)制，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，為全區(qū)食品安全穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮積極的作用。