惠氏雅培味全貝因美登食藥監(jiān)黑榜：生產(chǎn)存缺陷

 

    據(jù)了解，2016年5月期間，為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，查找企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范體系問題，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)上述四家公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。

 

    北京時(shí)間記者分別聯(lián)系四家涉事企業(yè)，雅培、惠氏方面表示已經(jīng)按令整改，貝因美、杭州味全相關(guān)負(fù)責(zé)人電話未接，短信未回。

 

    對(duì)此，有乳制品從業(yè)人士表示，相對(duì)于以往中小品牌屢上黑榜的現(xiàn)象，此次曝光的企業(yè)都是規(guī)模較大的企業(yè)，雖然很多問題都屬于細(xì)節(jié)方面，但是食品安全無(wú)小事，希望這些涉事企業(yè)能夠認(rèn)真整改，還中國(guó)消費(fèi)者以信任。

 

    杭州味全：設(shè)備、安全管理、檢驗(yàn)?zāi)芰F(xiàn)缺陷

 

    通報(bào)指出，杭州味全部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，清潔作業(yè)區(qū)中的部分墻壁存在不光滑、不易清洗的情況，不符合GB 23790—2010中5.2條款關(guān)于車間內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)的要求；一臺(tái)放置于清潔作業(yè)區(qū)的灌裝機(jī)頂部積塵較多，不符合GB 23790—2010中7.3.4條款關(guān)于設(shè)備清潔衛(wèi)生的要求；清潔作業(yè)區(qū)中的部分清洗室未安裝通風(fēng)設(shè)施，易造成清潔作業(yè)區(qū)污染，不符合GB 23790—2010中5.3.5條款關(guān)于通風(fēng)措施的要求。

 

    其次，部分食品安全管理制度落實(shí)不到位。其中包括：原輔料采購(gòu)中，維生素C鈉、氯化鉀、?；撬嵛窗聪嚓P(guān)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑要求進(jìn)行原料驗(yàn)收，不符合《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）中關(guān)于主要生產(chǎn)原料管理制度的要求；缺少因設(shè)備故障等特殊原因造成生產(chǎn)中斷情況的處置辦法，不符合《細(xì)則》中關(guān)于過程管理制度中應(yīng)建立因設(shè)備故障原因造成的生產(chǎn)中斷的處置辦法的要求；企業(yè)制度文件《清洗管路用粉使用制度》中對(duì)清洗用粉技術(shù)參數(shù)未作出規(guī)定，不符合《細(xì)則》中關(guān)于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件及記錄管理制度的要求；3名檢驗(yàn)人員在未經(jīng)授權(quán)或無(wú)上崗證明的情況下出具檢驗(yàn)原始記錄，不符合《細(xì)則》中關(guān)于檢驗(yàn)人員資質(zhì)的要求；檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室中1臺(tái)恒溫水浴鍋的檢定證書過期，1臺(tái)馬弗爐無(wú)檢定證書，不符合《通則》中關(guān)于檢驗(yàn)設(shè)備的要求；存放報(bào)廢包裝罐的區(qū)域未進(jìn)行標(biāo)識(shí)，且未與合格包裝材料進(jìn)行有效隔離，不符合《細(xì)則》中關(guān)于物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度的要求。

 

    另外，部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?。?jù)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)?zāi)芰己孙@示，維生素D檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/div>

 

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