糧農(nóng)組織10日發(fā)布的最新統(tǒng)計表明，該組織食品價格指數(shù)10月份平均上漲了0.7%，同比增加9.1%，其中主糧指數(shù)出現(xiàn)三個月來的首次提升。

 

    報告指出，促使10月指數(shù)上漲的主要原因是食糖和奶制品價格攀升。糧農(nóng)組織奶制品價格指數(shù)較9月份提高3.9%，奶酪，尤其是黃油價格上漲是主因，而背后的推手是繼歐盟庫存持續(xù)減少之后，其內(nèi)部需求得以維持。

 

    相比之下，糧農(nóng)組織的油、脂肪價格指數(shù)從9月份的水平下降2.4%，主要是由于全球進口需求疲軟導(dǎo)致棕櫚油報價下滑。糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)也下調(diào)，與上月相比降低1%，主因是中國進口商對歐洲豬肉的需求減少。

 

    與此同時，盡管全球小麥收成的總體前景有所改善，但是受高品質(zhì)小麥供應(yīng)趨緊的影響，糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)10月份上調(diào)1%。糧農(nóng)組織的預(yù)測表示，2016年世界谷物產(chǎn)量應(yīng)能達到25.71億噸，略高于糧農(nóng)組織10月的預(yù)測，比2015年產(chǎn)量提高1.5%。

 

    目前預(yù)測俄羅斯的小麥產(chǎn)量將創(chuàng)新紀錄。世界小麥和大麥產(chǎn)量的增長抵消了巴西、中國、歐盟和美國因天氣導(dǎo)致的產(chǎn)量下降，2016年全球玉米產(chǎn)量預(yù)計減少480萬噸。全球稻米產(chǎn)量的預(yù)測基本未變。

 

    報告指出，2016/2017年度谷物總利用量目前預(yù)測為25.62億噸，比10月份略有上升，比上一年同期增加1.7%。預(yù)測全球谷類食物消費量為11.06億噸，比上一年增長1.3%，足以保持全球人均消費水平。尤其是在中國、美國和俄羅斯小麥庫存增加的拉動下，世界谷物庫存量可能在2017年年底前增加到近6.62億噸。而粗糧庫存預(yù)計下降1.7%，原因是中國、巴西和南非的庫存量減少。預(yù)計世界稻米庫存量將略有減少，降至1.698億噸。

 

    糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是跟蹤國際市場五大食品類商品價格的貿(mào)易加權(quán)指數(shù)。2016年，食品價格指數(shù)除了7月份的短暫下跌之外，全年呈持續(xù)上漲趨勢。