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中國食品網(wǎng)

福州大學(xué)城附近外賣秀“美食誘惑” 線下衛(wèi)生堪憂

   2016-11-18 海峽網(wǎng)4700
核心提示:福建師范大學(xué)學(xué)生小張,入學(xué)半年,常在外賣網(wǎng)站點(diǎn)學(xué)校附近餐廳的外賣。最近,他無意中發(fā)現(xiàn),一些餐廳貼出的照片看上去干干凈凈,
    福建師范大學(xué)學(xué)生小張,入學(xué)半年,常在外賣網(wǎng)站點(diǎn)學(xué)校附近餐廳的外賣。最近,他無意中發(fā)現(xiàn),一些餐廳貼出的照片看上去干干凈凈,但實(shí)際上,實(shí)體店卻藏身民房,有的廚房甚至設(shè)在違章搭蓋的木板棚里,店內(nèi)沒見任何證照,有的連店名都沒有。而這些餐廳都位于福州上街鎮(zhèn)大學(xué)城附近的甘蔗洲村,叫外賣的大多是大學(xué)城的在校生。
 
    這兩天,海都記者暗訪了學(xué)生們口中的這條“破街”,“破街”的餐廳內(nèi)蚊蠅亂飛、污水橫流。有的店在網(wǎng)上宣傳時,上傳的是修改過的照片。目前,閩侯市場監(jiān)督管理局已介入調(diào)查。
 
    點(diǎn)餐學(xué)生:餐廳實(shí)況和網(wǎng)上照片差很多
 
    “我是路過這家餐廳時才發(fā)現(xiàn),餐廳內(nèi)并沒有營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證。”福建師范大學(xué)大一學(xué)生小張,常在外賣網(wǎng)站上點(diǎn)餐。直到上周,他才發(fā)現(xiàn),自己常吃的幾家餐館,竟然和網(wǎng)站上的照片不一樣。
 
    小張說,網(wǎng)站上的飯菜拍得特別小清新,而現(xiàn)實(shí)中的真的差很多。前幾天,路過這條“破街”,結(jié)果讓人大跌眼鏡:這些店竟然開在民房里,有的甚至只是鐵皮屋,店內(nèi)蒼蠅亂飛。
 
    小張說,自己身邊不少同學(xué),每天點(diǎn)餐叫的幾乎都是這條路上的外賣。沒想到,店內(nèi)情況,跟外賣網(wǎng)站上的照片差這么多。他擔(dān)心這種環(huán)境下做的飯菜容易吃壞肚子。
 
    記者暗訪:餐廳藏民房,過道改成廚房
 
    這兩天,海都記者做了暗訪。在“餓了么”網(wǎng)站,一家名叫“食全食美”的餐館,地址寫明為閩侯縣上街鎮(zhèn)大學(xué)城科技路168號臨時市場攤位。從網(wǎng)上照片看,店內(nèi)裝修不錯,雞排飯、烤腿飯等看起來很誘人。訂單記錄顯示,該餐館月銷售809份。
 
    在上街鎮(zhèn)科技路一條無名巷子兩側(cè),分布著許多小店。17日上午10點(diǎn)多,在這條當(dāng)?shù)厝朔Q為“破街”的巷內(nèi),海都記者找到了這家餐館,店面“隱身”在一棟居民樓的一樓。雖然傳單和外賣網(wǎng)站上寫的是“食全食美”,但門口掛的店名卻是“十全十美”。店內(nèi)沒有窗戶,光線昏暗,后門小過道邊,違章搭蓋了一個木板棚作為廚房,灶臺上很多雜物,看上去黑黑的。
 
    店內(nèi)沒有供顧客進(jìn)食的桌椅,店內(nèi)看不到證照。“我們主要是做外賣,沒人過來吃。”一名正在店內(nèi)忙碌的男子說,他們店一頓可承接上百份外賣。
 
    有人一手裝飯菜,一手抽煙
 
    在“十全十美”正對面,有一家叫“不見不散”的餐廳。店內(nèi)一男子告訴記者,他們在“美團(tuán)”和“餓了么”網(wǎng)站上也能查到。這家餐廳也同樣沒有擺放桌椅,一名男子正在屋里炒菜,他從地上的筐里抓起一把菜,扔進(jìn)大鍋里。而外屋,四個人正將塑料盒內(nèi)的飯菜,裝到送外賣的餐盒內(nèi)。一名女子稱,這些都是送給大學(xué)城的學(xué)生吃。
 
    海都記者注意到,有的人一邊分裝飯菜,一邊抽煙或打電話,完了也沒有洗手,又繼續(xù)分裝飯菜。而一名長頭發(fā)的女子,長發(fā)并沒有盤起來,幾次沾到飯菜。
 
    緊挨著“不見不散”的,是一家無名餐廳,門面上連塊招牌都沒有,門口卻放著“餓了么”的送餐包。這家店里的人也承認(rèn),他們也是由“餓了么”來送餐。
 
    店內(nèi)不見證照,網(wǎng)上照片為PS
 
    在“美團(tuán)”網(wǎng)上,地址為閩侯縣上街鎮(zhèn)大學(xué)城科技路162號店的“飯士鋼”餐廳,現(xiàn)實(shí)中,門口店招上卻寫著銀飾店。一名自稱老板的男子稱,剛開業(yè),招牌還沒做好。但網(wǎng)上照片顯示,“飯士鋼”餐廳門口掛著很大的紅色招牌:飯士鋼。一攝影界業(yè)內(nèi)人士看了網(wǎng)上照片后說,不少照片都有用修圖軟件修改(又稱PS)的痕跡。
 
    除了“飯士鋼”餐廳外,海都記者16日、17日先后暗訪的十家餐廳,都看不到任何證照。而當(dāng)海都記者詢問時,這些餐廳都對此三緘其口。
 
    閩侯市場監(jiān)管局介入調(diào)查
 
    昨日,海都記者將暗訪的情況反映給了閩侯縣市場監(jiān)督管理局。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將派人前往查看。昨日下午,該負(fù)責(zé)人反饋說,目前他們已介入調(diào)查。
 
    海都記者查詢到,新食品安全法明確規(guī)定:“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的,還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。”
 
    《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營管理辦法》也規(guī)定:網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證,未取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證的,不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動。
 
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