一粒小小的花生，產(chǎn)業(yè)鏈到底可以拉多長(zhǎng)，能做出多少文章？在全國(guó)花生種植第一大縣——正陽，正花投資5億元建立花生食品企業(yè)，食用菌專業(yè)合作社以花生秸稈為原料種植食用菌，天潤(rùn)農(nóng)業(yè)用花生秸稈來養(yǎng)羊成為豫南最大的養(yǎng)羊場(chǎng)……一個(gè)個(gè)圍繞花生的產(chǎn)業(yè)正發(fā)展壯大。正陽，正讓花生成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革新優(yōu)勢(shì)。小花生變成“金花生”，釋放增收大能量。
良種配良法花生成新優(yōu)勢(shì)
近幾年，花生價(jià)格一直較高，市場(chǎng)銷路也很好，但種植機(jī)械化水平低，主要靠人工收獲，勞動(dòng)強(qiáng)度大，加之當(dāng)?shù)赝恋匾装褰Y(jié)，花生種植面積一直難以擴(kuò)大。
為了解決這一瓶頸問題，正陽縣以提升花生生產(chǎn)機(jī)械化水平為突破口，先后投入2000多萬元，支持本土企業(yè)或自主研發(fā)或與科研院校合作生產(chǎn)花生機(jī)械。
“農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、金融機(jī)構(gòu)支持，正陽縣花生機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到38家，獲得國(guó)家專利103項(xiàng)，產(chǎn)品涵蓋種植、收獲、摘果等各個(gè)環(huán)節(jié)，有力支撐正陽花生規(guī)?；N植。如今全縣花生種植面積已達(dá)150萬畝。”豫豐機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)蔣慶臣說。
“過去人工收花生，一個(gè)人3天才能收一畝，現(xiàn)在用收獲機(jī)，一個(gè)小時(shí)能收6至8畝。”種了一輩子花生的正陽縣傅寨鄉(xiāng)農(nóng)民李大兵說，如今正陽的花生收獲期已由原來的45天，縮短為一周左右，又快又省事。
正陽縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張宏超介紹，目前正陽花生生產(chǎn)從耕、種、收到初加工，已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，機(jī)收率達(dá)到100%，花生機(jī)械保有量、花生機(jī)收率都處于全國(guó)領(lǐng)先水平。
機(jī)收問題解決了，如何提高種植效益？該縣堅(jiān)持去庫(kù)存，把花生商品化變成花生良種化。與中國(guó)工程院院士、花生專家張新友團(tuán)隊(duì)合作，引進(jìn)篩選新審定的豫花系列、遠(yuǎn)雜系列、中花系列等多個(gè)新品種，依托良好的花生生產(chǎn)條件，把正陽縣打造為花生良種繁育基地。僅此一項(xiàng)全縣農(nóng)民年人均增收1500元。
此外，在花生種植上，引導(dǎo)群眾由粗放生產(chǎn)轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以此來降低成本。付寨鄉(xiāng)花生種植合作社理事長(zhǎng)李合理在正陽縣花生研究所指導(dǎo)下，推廣了無公害栽培集成技術(shù)模式。新技術(shù)集成起壟種植、測(cè)土配方施肥、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等，被國(guó)家、省花生專家稱為“正陽模式”。
“正陽花生產(chǎn)量高、品質(zhì)佳，農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等項(xiàng)指標(biāo)，已達(dá)到了國(guó)家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。”正陽縣花生研究所長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師余輝說，正陽花生品牌價(jià)值達(dá)20.18億元，通過規(guī)?；N植、品牌化發(fā)展，正陽花生聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
補(bǔ)短板增效益小花生變強(qiáng)大
如何讓單一花生果變成一顆“金豆子”，正陽通過補(bǔ)短板，讓一棵花生從果到秧、連頭帶尾產(chǎn)生效益。
圍繞延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈條和提高附加值，正陽大力發(fā)展花生精深加工業(yè)，發(fā)展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產(chǎn)品加工企業(yè)23家，相繼引進(jìn)了君樂寶乳業(yè)、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)等知名上市企業(yè)。君樂寶乳業(yè)以花生秸稈為原料，維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項(xiàng)目日處理花生果550噸。
牧原集團(tuán)的飼料生產(chǎn)、天潤(rùn)農(nóng)業(yè)的湖羊養(yǎng)殖、綠源專業(yè)合作社的食用菌種植等，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個(gè)部位被“吃干榨凈”。
“農(nóng)民把花生秧存到這里，可以直接兌換現(xiàn)金，還可以等價(jià)交換肥料、湖羊；如果存的時(shí)間長(zhǎng)，還可以得‘利息’。”天潤(rùn)公司董事長(zhǎng)曾兆軍介紹，目前天潤(rùn)公司依托萬頭湖羊育種基地，年可消化花生秸稈近萬噸，此外還向全國(guó)養(yǎng)殖企業(yè)供應(yīng)花生秧加工飼料5萬噸。
如何將花生產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)？正陽縣委書記劉艷麗說，準(zhǔn)備與美國(guó)瑪氏集團(tuán)合作，試種高油酸專用花生，讓正陽花生走向國(guó)際化；與中國(guó)航天科工集團(tuán)合作，打造總投資30億元的“智慧農(nóng)業(yè)”基地；加快推進(jìn)總投資20億元的正陽花生城建設(shè)，建成集現(xiàn)貨及期貨交易、產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等功能于一體的綜合性交易中心等。通過調(diào)結(jié)構(gòu)、降成本、補(bǔ)短板，探索一二三產(chǎn)業(yè)融合新路子，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。
