在豬肉銷售攤位購買了70元的豬肉餡，沒想到在烹制過程中豬肉散發(fā)出刺鼻的尿騷味，令人難以忍受。昨日，記者在市民孫女士家中了解到，這些“風味”豬肉的安全性令其頗感擔心。

 

　　昨日18時，記者來到孫女士位于河東區(qū)的家中，剛一進門，記者就聞到了濃重的尿騷味，而這股氣味正是孫女士做熟的豬肉餡餛飩散發(fā)出來的。據(jù)孫女士介紹，這些豬肉餡是她本月8日在河北區(qū)橋園路邊豬肉銷售點購買的，當時購買了2.5公斤左右，購買時她并未發(fā)現(xiàn)這些豬肉餡有何異樣，但昨日在做餛飩時，隨著豬肉餡變熟，其豬肉逐漸散發(fā)出一股濃重的尿騷味，其氣味令人作嘔。“這種豬肉真的能吃嗎，這種味道會不會是病豬的味道？”看到買回的豬肉出現(xiàn)此種情況，孫女士不禁擔心起來。

 

　　昨日，記者就此事咨詢了本市相關生豬養(yǎng)殖專家，其專家表示，當公豬性成熟后，體內(nèi)就會產(chǎn)生雄性激素，而尿騷味則是雄性激素的氣味。這種肉豬在安全性上并不存在問題，但由于氣味影響，因此其并不適于烹飪菜肴，只適用于腌制肉腸等。商家在銷售這種豬肉時，應對市民進行說明，如果未進行說明，市民可以要求其進行相應賠償。

 

　　據(jù)了解，孫女士目前已經(jīng)聯(lián)系市場部門，此事正在處理中。