“種植藏紅花比種植罌粟容易多了,價格卻是罌粟的好幾倍,它就是金子。”近日,阿富汗東部加茲尼省的農(nóng)民艾哈邁迪興奮地告訴新華社記者。
藏紅花又叫番紅花或西紅花,是一種活血通絡(luò)、化瘀止痛的珍貴藥材。阿富汗政府近年來鼓勵農(nóng)民種植藏紅花,希望借此增加就業(yè),增加農(nóng)民收入,并幫助解決毒品問題。
阿富汗藏紅花品質(zhì)位居世界前列,阿官員與民眾均以此為驕傲。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道,位于比利時布魯塞爾的國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所今年將阿富汗藏紅花評為世界最佳,當(dāng)時約有300種藏紅花樣品參評。
阿富汗藏紅花的主產(chǎn)區(qū)在西部赫拉特省,該省與伊朗接壤,其產(chǎn)量約占全國的80%.近年來,隨著政府大力推動,其他省份種植藏紅花也逐漸增多。阿農(nóng)業(yè)、灌溉和畜牧業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2015年全國34個省中有30個種植藏紅花,種植面積超過1100公頃,產(chǎn)量超過4噸。
艾哈邁迪說,在加茲尼省,1克藏紅花能賣到500阿尼(約合55元人民幣),因為產(chǎn)地、球莖(類似于種子)、品質(zhì)不同,藏紅花的價格也不盡相同。在收獲季節(jié),艾哈邁迪每天清晨即起,采摘自己地里紫色的藏紅花,并跟孩子們一起,摘出花柱頭。
藏紅花產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型。據(jù)統(tǒng)計,制作1公斤成品藏紅花,約需要45萬根柱頭,采摘藏紅花、分揀柱頭等環(huán)節(jié)全部靠手工。平均一公頃藏紅花,從種植、收獲到處理,約需要270個人工。收獲和處理環(huán)節(jié)80%依靠女性,這為女性提供很多就業(yè)機(jī)會。
成品藏紅花還具有運(yùn)輸優(yōu)勢。阿富汗長年戰(zhàn)亂,道路運(yùn)輸條件亟待改善。阿國內(nèi)水果品質(zhì)雖然很高,但受到交通運(yùn)輸條件的巨大限制。不同于新鮮水果等農(nóng)產(chǎn)品,藏紅花經(jīng)過干燥處理,重量輕,體積小,便于運(yùn)輸。
加茲尼省農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人霍塔克說,該省農(nóng)業(yè)部門從2014年起一直鼓勵農(nóng)民種植藏紅花,向農(nóng)民派發(fā)藏紅花球莖,很多農(nóng)民已不再種植罌粟,轉(zhuǎn)而種植藏紅花,“目前成效喜人”.
他說,明年加茲尼省將新增3公頃土地用于種植藏紅花,希望種植藏紅花能夠得到進(jìn)一步推廣,并最終替代罌粟。
實際上,因為銷售、價格等問題,一些阿富汗藏紅花被貼上伊朗標(biāo)簽,行銷海外,因為伊朗藏紅花的品牌早已樹立起來。阿富汗藏紅花產(chǎn)業(yè)若要崛起,面臨來自伊朗的激烈競爭。
今年阿富汗藏紅花喜獲豐收。赫拉特省費(fèi)茲藏紅花公司的費(fèi)萊頓博士介紹,僅赫拉特省產(chǎn)量預(yù)計就將在5噸至7噸之間。阿農(nóng)業(yè)、灌溉和畜牧業(yè)部認(rèn)為阿富汗藏紅花產(chǎn)業(yè)前景廣闊,若充分挖掘潛力,能達(dá)到年產(chǎn)50噸到70噸。
阿政府積極推動藏紅花出口,阿富汗藏紅花行銷中東、歐美等國家。今年阿政府部門與中國國家質(zhì)檢總局等部門達(dá)成協(xié)議,阿富汗藏紅花將出口中國。在不久的將來,中國的廣大消費(fèi)者也能感受到阿富汗藏紅花的品質(zhì)。