中國食品網(wǎng)訊 冬季是火鍋消費(fèi)旺季，為嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加罌粟殼、粉的違法行為，近日，棗莊市市中區(qū)食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品中非法添加罌粟殼等添加物的專項(xiàng)檢查。
此次檢查以對調(diào)味品使用較多的炸雞店、火鍋店、米粉店、快餐店、羊（牛）肉湯店等餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對象，以可疑含罌粟調(diào)味品、火鍋底料為重點(diǎn)品種，以食品原料添加公示、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查。對發(fā)現(xiàn)的可疑食品，及時(shí)抽樣檢驗(yàn)。同時(shí)該局注重宣傳引導(dǎo)，現(xiàn)場發(fā)放食品藥品質(zhì)量安全宣傳冊，對從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)知識教育。強(qiáng)調(diào)濫用罌粟殼對社會(huì)造成的危害和不良影響，明確指出買賣、使用罌粟殼是違法行為，增強(qiáng)從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員130人次，執(zhí)法車輛60余次，共檢查麻辣湯館、、火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位41家次，未發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的現(xiàn)象。下一步，該局將繼續(xù)加大食品經(jīng)營單位監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處各種違法違規(guī)行為，全力保障人民群眾食品安全。
