日前，山東省食品藥品監(jiān)督管理局通過其官方網(wǎng)站公布了山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2016年第37期（總第74期）。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監(jiān)督管理局對糧食加工品、淀粉及淀粉制品、肉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、食品添加劑、餅干、蔬菜制品、薯類和膨化制品、糕點進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。共抽檢5582批次，其中抽檢項目合格的產(chǎn)品5448批次，不合格產(chǎn)品133批次，合格率為97.6%。其中，濰坊盛世國泰食品有限公司生產(chǎn)的“張國泰”牌香腸，因菌落總數(shù)超標(biāo)，遭到通報。
據(jù)悉，本次抽檢的肉制品主要為腌臘肉制品、醬鹵肉制品和熏煮香腸火腿制品等。抽檢依據(jù)是《GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。國抽轉(zhuǎn)移地方肉制品中調(diào)理肉制品的抽檢項目包括：鉛、鎘、鉻、總砷、N-二甲基亞硝胺、克倫特羅（限畜肉制品）、沙丁胺醇（限畜肉制品）、萊克多巴胺（限畜肉制品）等；腌臘肉制品的抽檢項目包括：鉛、鎘、鉻、總砷、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、新紅、赤蘚紅、克倫特羅（限畜肉制品）、沙丁胺醇（限畜肉制品）、萊克多巴胺（限畜肉制品）、三甲胺氮（限火腿）、過氧化值（以脂肪計）等。此次共抽檢785批次，不合格19批次，不合格率2.4%。其中，濰坊盛世國泰食品有限公司生產(chǎn)的“張國泰”牌香腸，因菌落總數(shù)超標(biāo)，遭到通報。通報如下：
被抽檢產(chǎn)品為“張國泰”牌香腸，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為濰坊盛世國泰食品有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為濰坊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)友誼路以東古亭街以北，被抽樣單位名稱為濰坊盛世國泰食品有限公司，被抽樣企業(yè)地址為山東省濰坊市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)友誼路以東古亭街以北，規(guī)格型號為200克/袋，生產(chǎn)日期為20160604，不合格項目為菌落總數(shù) 7.5×10?cfu/g（標(biāo)準(zhǔn)值≤50000cfu/g）。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12331或大眾網(wǎng)新聞熱線（0536-8797878）進(jìn)行投訴、舉報。
