食品安全是一項關(guān)系國計民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。年終歲尾，為進一步加強食品安全管理，保障居民飲食安全，峰峰礦區(qū)公安分局食藥大隊積極聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)部門在全區(qū)范圍內(nèi)扎實開展食品安全大檢查專項活動。
12月初，公安食藥大隊聯(lián)合食藥監(jiān)工作人員，對全區(qū)豬肉、油條攤點進行了檢查、抽樣，并在第一時間將抽樣結(jié)果送往省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心進行了鑒定。
鑒定結(jié)果顯示，犯罪嫌疑人張某某（女，43歲，峰峰人）和犯罪嫌疑人趙某某（女，49歲，峰峰人）的油條攤點生產(chǎn)、銷售的油條中，鋁殘留量嚴重超出國家關(guān)于食品中鋁殘留量的規(guī)定標準，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。
犯罪嫌疑人周某（女，55歲，峰峰人）生產(chǎn)的豬肉制品亞硝酸鈉的殘留量為190mg/kg。嚴重超出國家關(guān)于食品中亞硝酸鈉的殘留量的規(guī)定標準30mg/kg，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。
目前，三名犯罪嫌疑人均已被執(zhí)行逮捕，案件正在進一步審理中。
雙節(jié)臨近，為確保峰峰全區(qū)食品安全，該區(qū)公安分局食藥大隊及食藥監(jiān)部門將繼續(xù)深入基層，加大對本轄區(qū)內(nèi)食品安全的監(jiān)管力度，深入排查食品安全隱患，特別是對可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，要追根溯源、查深查透、有效控制、及早解決，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
