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美國(guó)2016年前十位食源性疾病食品安全案例

   2016-12-21 國(guó)家質(zhì)檢總局11370
核心提示:《食品安全新聞》12月19日?qǐng)?bào)道,根據(jù)死亡人數(shù)、發(fā)病人數(shù)和發(fā)生范圍等因素,食品安全新聞機(jī)構(gòu)的人員排列了美國(guó)2016年發(fā)生的前10位
      《食品安全新聞》12月19日?qǐng)?bào)道,根據(jù)死亡人數(shù)、發(fā)病人數(shù)和發(fā)生范圍等因素,食品安全新聞機(jī)構(gòu)的人員排列了美國(guó)2016年發(fā)生的前10位食源性疾病食品安全案例。2016年美國(guó)前10位食源性疾病食品安全事件,共造成10人死亡,其中沙門氏菌致死4人,李斯特菌致死3人,甲型肝炎致死2人,大腸桿菌致死1人。排在第一位的是沙門氏菌感染的家禽事件,涉及48個(gè)州,895人感染,209人住院治療。第二位是李斯特菌污染的冷凍蔬菜事件,在產(chǎn)品召回前有4個(gè)州9人感染住院治療,3人死亡,召回產(chǎn)品涉及42個(gè)品牌350多個(gè)品種。第三是與扇貝有關(guān)的甲型肝炎事件,這些扇貝從菲律賓進(jìn)口,造成292人感染,2人死亡。其他產(chǎn)品還有鮮奶、冷凍草莓、面粉等。
 
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