2010年泰國食品在日本市場(chǎng)上的份額：仍有成長(zhǎng)空間，盡管面臨多種因素挑戰(zhàn)

    泰國食品在泰國對(duì)日本出口中的作用日益提升，2010年前9個(gè)月泰國食品在泰國對(duì)日本出口總額中占有約17.25%的比重，年增幅高達(dá)13.50%,雖然面臨日本國內(nèi)需求放緩的壓力，但仍能保持著兩位數(shù)的增長(zhǎng)水平，其中初級(jí)加工食品取得年增長(zhǎng)15.66%的好成績(jī)，超過了加工食品整體出口增長(zhǎng)水平。罐頭和加工食品年增幅為10.56%,雖然該增幅低于這些食品對(duì)世界市場(chǎng)的整體出口增幅，但由于消費(fèi)者行為趨向轉(zhuǎn)變，因此泰國罐頭和加工食品在日本市場(chǎng)上仍有成長(zhǎng)的空間。

    泰華農(nóng)民研究中心認(rèn)為，泰國食品對(duì)日本出口明年仍將呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，但增長(zhǎng)率可能放慢至10–12%,低于2010年預(yù)測(cè)將增長(zhǎng)13%的水平，其中增長(zhǎng)良好的食品包括冷藏/冷凍生蝦和生魚肉、海鮮罐頭和加工海產(chǎn)品、水果和蔬菜罐頭及其加工品、米制品和米制方便食品。對(duì)于出口價(jià)值已經(jīng)較大的主要產(chǎn)品如木薯制品、大米和雞肉加工品等仍將繼續(xù)增長(zhǎng)，但增幅可能因比較基數(shù)較高而有所放緩。泰國食品出口日本的重要支持因素包括泰國食品質(zhì)量好和日本消費(fèi)者追求高品質(zhì)食品的偏好，但泰國食品對(duì)日本出口也面臨放緩的壓力，因?yàn)槿毡窘?jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢、日本人口減少以及老年人口增加，因此泰華農(nóng)民研究中心建議泰國生產(chǎn)商應(yīng)迅速調(diào)整經(jīng)營(yíng)，要更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，包括研發(fā)更多的新式成品/半成品食品、健康食品等。除了產(chǎn)品開發(fā)外，在與日本客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)還要注意尊重日本人的傳統(tǒng)習(xí)俗，這將部分有助于泰國食品出口商更加順利地開展對(duì)日市場(chǎng)出口，使其最終能從中受益。