記者24日從安徽省食藥監(jiān)局獲悉，該局2016年第49期食品安全監(jiān)督抽檢的848批次樣品中，不合格樣品有35批次，全部為飲料類，目前均被責令下架、召回。
據(jù)介紹，不合格產(chǎn)品中有很多批次純凈水、礦泉水均檢出銅綠假單胞菌不合格。食藥監(jiān)專家稱，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌。飲料中的銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
目前，這些不合格產(chǎn)品企業(yè)所在地的食藥監(jiān)部門已按照食品安全法等相關規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。同時，食藥監(jiān)部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
