12月1日《湖北省食品安全條例》正式實(shí)施，為規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)許可及其監(jiān)督檢查工作湖北省食品藥品監(jiān)督管理局同時(shí)頒布《湖北省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法（試行）》、《湖北省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可審查通則（試行）》等配套規(guī)范性文件和技術(shù)規(guī)范同步予以實(shí)施。為此，我省規(guī)定生產(chǎn)范圍內(nèi)所有食品小作坊從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)均應(yīng)當(dāng)取得《食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證》，許可證有效期為3年，食品藥品監(jiān)督管理部門將依法依規(guī)對(duì)食品小作坊實(shí)施行政許可和監(jiān)管工作。

 

    據(jù)縣食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為引導(dǎo)食品小作坊規(guī)范發(fā)展，該局將對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊實(shí)施“全面普查建檔、宣傳培訓(xùn)引導(dǎo)、指導(dǎo)服務(wù)促進(jìn)、專項(xiàng)整治督導(dǎo)”的步驟穩(wěn)步推進(jìn)小作坊審批和監(jiān)管工作。按照規(guī)范一批、審批一批、取締一批“三個(gè)一批”的整治目標(biāo)，進(jìn)一步規(guī)范食品加工小作坊的生產(chǎn)加工行為，逐步建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全面提升小作坊的食品安全保障能力。