這兩天，有網友在濠濱論壇報料稱：南通一家食品有限公司在供應學校食堂食品時，香酥豬肉排、蛋餃、面巾泡塞肉等均不是整豬肉，而是雜碎的肉做成的。針對這一情況，崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局立即指令相關分局展開調查。
任港分局派出執(zhí)法人員來到報料中涉及的南通市城西小學、南通市城西小學城港校區(qū)、南通市西郊小學進行監(jiān)督檢查。鐘秀分局則派人前往南通大學鐘秀校區(qū)一樓食堂進行檢查。
此次檢查嚴格按照相關法律法規(guī)要求，對幾家學校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，并認真細致地查看食堂的許可證、進貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時，執(zhí)法人員還對學校食堂負責人從落實責任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設施等方面進行了細致指導，確保學生飲食安全。
從目前檢查情況看，這三家學校食堂食品安全狀況良好，未發(fā)現問題食品。執(zhí)法人員現場填寫了《餐飲服務日常監(jiān)督檢查要點表》。下一步，分局將繼續(xù)加大檢查力度，切實增強學校食堂食品安全意識，提高學校食品安全保障水平，確保廣大師生飲食安全。
