日前,副市長陳磊率隊(duì)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查,規(guī)范我市節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序,保障市民飲食安全。
當(dāng)天下午,檢查組一行分別到我市部分生活超市、餐飲企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品領(lǐng)域生產(chǎn)企業(yè)以及幼兒園等地展開節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。檢查組工作人員對(duì)市區(qū)大潤發(fā)超市和芙蓉市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)出售的散裝食品、生鮮肉區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,認(rèn)真查看了產(chǎn)品質(zhì)量合格證、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等。
在正哥茶餐廳、市機(jī)關(guān)三幼、春華食品工業(yè)園,檢查組工作人員重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生安全管理、原輔料進(jìn)貨把關(guān)、從業(yè)人員健康體檢,以及食品加工、制作等相關(guān)流程和購銷臺(tái)賬等制度的落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。
陳磊要求各有關(guān)職能部門要高度重視食品安全工作,加大監(jiān)督執(zhí)法力度,嚴(yán)格責(zé)任落實(shí),全面規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)企業(yè)的行為;食品安全生產(chǎn)及流通企業(yè)、集體食堂等單位,要嚴(yán)格把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān),確保人民群眾身體健康和生命安全。