為確保冰雪節(jié)以及春節(jié)期間食品安全，市食藥監(jiān)局即日起以節(jié)日和旅游度假消費集中區(qū)域為重點，對節(jié)日市場消費量大、需要冷鏈維護的乳制品、酒類、糕點等重點品種，有針對性地開展專項檢查。
檢查將以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、旅游景區(qū)、接待賓館、節(jié)日聚餐活動較多的餐飲企業(yè)等為重點場所，有針對性地開展專項檢查。監(jiān)管部門還將加強餐飲服務監(jiān)督檢查，督促餐飲服務單位嚴防食品交叉污染，嚴禁添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑等行為。
同時，為確保冰雪大世界開園期間餐飲服務食品安全，市食藥監(jiān)局派駐兩組巡查人員，不定期對冰雪大世界進行巡查，嚴把旅游景區(qū)內(nèi)食品銷售主體準入關，堅決取締無證食品銷售單位；嚴格檢查景區(qū)景點內(nèi)食品銷售主體食品安全自律情況。重點開展對食品銷售主體落實進貨查驗和查驗記錄制度執(zhí)行情況的檢查；嚴禁景區(qū)內(nèi)食品銷售主體銷售無合法來源、來源不明食品、假冒偽劣地方特色食品；嚴格規(guī)范景區(qū)內(nèi)俄羅斯進口食品標簽標識。
市民如發(fā)現(xiàn)有制售假劣食品等違規(guī)行為，可以撥打12331進行投訴舉報。
