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北京三批次肉類(lèi)檢出“瘦肉精” 售問(wèn)題肉攤位已換供貨商

   2017-01-04 法制晚報(bào)6210
核心提示:《法制晚報(bào)》記者昨日從北京市食藥監(jiān)局了解到,三批次肉類(lèi)因檢出瘦肉精被責(zé)令下架。其中兩個(gè)批次抽檢自朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng),另一
   《法制晚報(bào)》記者昨日從北京食藥監(jiān)局了解到,三批次肉類(lèi)因檢出“瘦肉精”被責(zé)令下架。其中兩個(gè)批次抽檢自朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng),另一批次抽檢自岳各莊批發(fā)市場(chǎng)。今天上午,記者走訪(fǎng)朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),兩家檢出問(wèn)題肉的肉攤正常營(yíng)業(yè),但其牛肉供貨商已經(jīng)從大廠(chǎng)的廠(chǎng)家變成了二商集團(tuán)。
 
    發(fā)布 三批次肉品檢出“瘦肉精”
 
    北京市食藥監(jiān)局昨天在官網(wǎng)掛出兩份《關(guān)于2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》。其中,一份公告顯示:“噴泉”牌甜面醬有一批次產(chǎn)品山梨酸超標(biāo),“門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)”牌原味醬油一批次產(chǎn)品氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)。另一份公告則通報(bào)了四個(gè)批次不合格的肉品。
 
    公告顯示,位于北京市豐臺(tái)區(qū)西四環(huán)中路136號(hào)京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)北一廳下貨23號(hào)的北京廣源騰達(dá)商貿(mào)中心在售的豬心被檢出沙丁胺醇;朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)牛羊肉4號(hào)(尹照光)及朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)牛羊肉3號(hào)(何立軍)銷(xiāo)售的牛上腦肉被檢出水分超標(biāo)、含有克侖特羅;位于北京市石景山區(qū)八大處路整形醫(yī)院南側(cè)龍海添依農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)肉廳16號(hào)的北京誠(chéng)馨鮮肉店銷(xiāo)售的牛上腦被檢出水分超標(biāo)。
 
    沙丁胺醇和克侖特羅即俗稱(chēng)的“瘦肉精”,其如果被大劑量用在飼料中可促進(jìn)豬的增長(zhǎng),減少脂肪含量,提高瘦肉率,是國(guó)家禁止在畜禽養(yǎng)殖中添加的藥物。
 
    據(jù)市食藥監(jiān)局介紹,沙丁胺醇和克侖特羅均為平喘類(lèi)藥物。前者會(huì)使人產(chǎn)生心慌、氣短等不良反應(yīng),過(guò)量服用易對(duì)人體造成危害;后者可在動(dòng)物可食性組織中蓄積,從而使食用這些動(dòng)物組織的人產(chǎn)生中毒反應(yīng),危害人的身體健康。
 
    市食藥監(jiān)局表示,對(duì)于在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,該局已組織企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查,并已對(duì)相關(guān)食品及時(shí)采取下架等措施。
 
    現(xiàn)場(chǎng) 兩肉攤正常營(yíng)業(yè) 已經(jīng)更換供貨商
 
    今天上午,記者來(lái)到位于東城區(qū)內(nèi)務(wù)部街附近的朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)二層被檢出問(wèn)題產(chǎn)品的兩家肉攤均正常營(yíng)業(yè),牛上腦也還在銷(xiāo)售,每斤售價(jià)27元。
 
    “平時(shí)賣(mài)得最多的就是牛上腦,出現(xiàn)問(wèn)題后我們就馬上換了供貨商。”3號(hào)攤位負(fù)責(zé)人告訴記者,有關(guān)部門(mén)的檢查是去年進(jìn)行的,只是昨天才通報(bào),目前“問(wèn)題”牛肉已經(jīng)全部下架,“之前查出來(lái)的問(wèn)題牛肉是從大廠(chǎng)的廠(chǎng)家進(jìn)貨的,現(xiàn)在的進(jìn)貨渠道全部變成二商集團(tuán)的了,都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查。”
 
    去年抽檢的牛肉,為何現(xiàn)在才通報(bào)結(jié)果呢?記者了解到,食藥監(jiān)部門(mén)在首次檢出肉品存在問(wèn)題時(shí),就會(huì)第一時(shí)間通知商戶(hù)先行下架,然后給商戶(hù)時(shí)間復(fù)議此事。
 
    其中,檢測(cè)出問(wèn)題的商品還會(huì)被反復(fù)檢測(cè),以保證結(jié)果的準(zhǔn)確。“所以,通知下架和公布情況之間有一段時(shí)間。”市食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示,這是為了嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)商戶(hù)、市民負(fù)責(zé)。
 
    家住芳嘉園小區(qū)的市民周女士告訴記者,她在這兒生活了14年,一直都到朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)買(mǎi)菜、買(mǎi)肉。對(duì)于有肉攤被查出售賣(mài)含瘦肉精的牛肉,周女士表示并不知情。“我一直在這兒買(mǎi)肉,尤其是牛上腦,很新鮮很嫩,燉給孩子和老人吃很不錯(cuò)。”周女士表示,她每周都會(huì)來(lái)買(mǎi)一次。
 
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