發(fā)布 三批次肉品檢出“瘦肉精”

 

    北京市食藥監(jiān)局昨天在官網(wǎng)掛出兩份《關(guān)于2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》。其中，一份公告顯示：“噴泉”牌甜面醬有一批次產(chǎn)品山梨酸超標(biāo)，“門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)”牌原味醬油一批次產(chǎn)品氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)。另一份公告則通報(bào)了四個(gè)批次不合格的肉品。

 

    公告顯示，位于北京市豐臺(tái)區(qū)西四環(huán)中路136號(hào)京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)北一廳下貨23號(hào)的北京廣源騰達(dá)商貿(mào)中心在售的豬心被檢出沙丁胺醇；朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)牛羊肉4號(hào)（尹照光）及朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)牛羊肉3號(hào)（何立軍）銷(xiāo)售的牛上腦肉被檢出水分超標(biāo)、含有克侖特羅；位于北京市石景山區(qū)八大處路整形醫(yī)院南側(cè)龍海添依農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)肉廳16號(hào)的北京誠(chéng)馨鮮肉店銷(xiāo)售的牛上腦被檢出水分超標(biāo)。

 

    沙丁胺醇和克侖特羅即俗稱(chēng)的“瘦肉精”，其如果被大劑量用在飼料中可促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，是國(guó)家禁止在畜禽養(yǎng)殖中添加的藥物。

 

    據(jù)市食藥監(jiān)局介紹，沙丁胺醇和克侖特羅均為平喘類(lèi)藥物。前者會(huì)使人產(chǎn)生心慌、氣短等不良反應(yīng)，過(guò)量服用易對(duì)人體造成危害；后者可在動(dòng)物可食性組織中蓄積，從而使食用這些動(dòng)物組織的人產(chǎn)生中毒反應(yīng)，危害人的身體健康。

 

    市食藥監(jiān)局表示，對(duì)于在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已組織企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并已對(duì)相關(guān)食品及時(shí)采取下架等措施。

 

    現(xiàn)場(chǎng) 兩肉攤正常營(yíng)業(yè) 已經(jīng)更換供貨商

 

    今天上午，記者來(lái)到位于東城區(qū)內(nèi)務(wù)部街附近的朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)二層被檢出問(wèn)題產(chǎn)品的兩家肉攤均正常營(yíng)業(yè)，牛上腦也還在銷(xiāo)售，每斤售價(jià)27元。

 

    “平時(shí)賣(mài)得最多的就是牛上腦，出現(xiàn)問(wèn)題后我們就馬上換了供貨商。”3號(hào)攤位負(fù)責(zé)人告訴記者，有關(guān)部門(mén)的檢查是去年進(jìn)行的，只是昨天才通報(bào)，目前“問(wèn)題”牛肉已經(jīng)全部下架，“之前查出來(lái)的問(wèn)題牛肉是從大廠(chǎng)的廠(chǎng)家進(jìn)貨的，現(xiàn)在的進(jìn)貨渠道全部變成二商集團(tuán)的了，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查。”

 

    去年抽檢的牛肉，為何現(xiàn)在才通報(bào)結(jié)果呢？記者了解到，食藥監(jiān)部門(mén)在首次檢出肉品存在問(wèn)題時(shí)，就會(huì)第一時(shí)間通知商戶(hù)先行下架，然后給商戶(hù)時(shí)間復(fù)議此事。

 

    其中，檢測(cè)出問(wèn)題的商品還會(huì)被反復(fù)檢測(cè)，以保證結(jié)果的準(zhǔn)確。“所以，通知下架和公布情況之間有一段時(shí)間。”市食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示，這是為了嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)商戶(hù)、市民負(fù)責(zé)。

 

    家住芳嘉園小區(qū)的市民周女士告訴記者，她在這兒生活了14年，一直都到朝內(nèi)南小街菜市場(chǎng)買(mǎi)菜、買(mǎi)肉。對(duì)于有肉攤被查出售賣(mài)含瘦肉精的牛肉，周女士表示并不知情。“我一直在這兒買(mǎi)肉，尤其是牛上腦，很新鮮很嫩，燉給孩子和老人吃很不錯(cuò)。”周女士表示，她每周都會(huì)來(lái)買(mǎi)一次。