1.廣大消費(fèi)者在選擇火鍋或燒烤類就餐時(shí)，應(yīng)盡量選擇以電熱為加熱熱源的火鍋或燒烤店，如需選擇炭火火鍋或炭火燒烤時(shí)，一定要保持室內(nèi)空氣的流通，密閉空間就餐時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。一旦發(fā)生一氧化碳中毒癥狀，應(yīng)立即打開門窗，迅速離開現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，以免造成不良后果。

 

　　2.提供炭火火鍋或炭火燒烤的餐飲經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)堅(jiān)決不使用劣質(zhì)木炭，備餐之前應(yīng)讓炭爐木炭充分燃燒。就餐場(chǎng)所應(yīng)在炭爐上方設(shè)置排煙通風(fēng)設(shè)施，安裝有毒有害氣體監(jiān)測(cè)報(bào)警裝置，及時(shí)提醒包廂就餐消費(fèi)者打開通風(fēng)換氣設(shè)備，保持空氣流暢。

 

　　3.鼓勵(lì)廣大炭火火鍋或炭火燒烤類經(jīng)營(yíng)者結(jié)合實(shí)際情況改造就餐熱源，對(duì)容易產(chǎn)生一氧化碳等有毒有害氣體的熱源應(yīng)逐步使用電熱等取代。