民以食為先，食為安為先。當前長沙正在創(chuàng)建國家食品安全城市，針對目前農(nóng)村中小學(xué)飲用水、食物安全等問題，長沙市人大代表繆昌聯(lián)建議，要真正解決食安問題，除了有嚴格的制度、法規(guī)，嚴密的監(jiān)管，還要有與創(chuàng)建相適應(yīng)的投入。
近些年來，政府在解決居民和學(xué)校飲用水方面做了很多工作，投入了大量資金，建了水廠，安裝了供水管道。“但受益的多數(shù)是城鎮(zhèn)居民和靠近集鎮(zhèn)的學(xué)校，大多數(shù)農(nóng)村學(xué)校還未用上自來水。”
“學(xué)生們都是自備水源或打井抽水，或是引用附近山上的泉水。然后這些水大多數(shù)沒有達到飲用水標準，有的錳、鋅等重金屬含量高，有的鈣含量偏多，形成‘硬水’。”繆昌聯(lián)舉例，瀏陽市澄潭江鎮(zhèn)是煤炭主產(chǎn)區(qū)，在礦物資源開采過后，造成了地下水位降低，學(xué)校水資源枯竭，無法保證學(xué)校正常生活用水，枯水時節(jié)的用水問題成為學(xué)校一大難題。
此外，繆昌聯(lián)了解到，目前多數(shù)農(nóng)村中小學(xué)食堂的蔬菜，都是從集市上批發(fā)市場購進的，種植過程缺乏嚴格的監(jiān)管，食物安全令人擔憂。且不少學(xué)校就餐場所不夠，教室分餐隱患重重。
為此，繆昌聯(lián)建議加大對農(nóng)村中小學(xué)飲水工程建設(shè)的投入，實行市政統(tǒng)一供水，將農(nóng)村中小學(xué)飲水工程建設(shè)資金列入政府預(yù)算，分期分批實施；建立指定統(tǒng)一的綠色無公害蔬菜種植基地，從播種、中間培植到采收全程由政府相關(guān)部門現(xiàn)場監(jiān)管或遠程監(jiān)管，同時建立政府監(jiān)管下的食品統(tǒng)一配送機制，從體制上，源頭上保障食品安全，保護學(xué)校師生健康；隨著二胎政策的放開，生源回升會更快，食堂應(yīng)增建擴容。
